Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

BOULANGERIE CONDORCET

Satisfaisant
21 RUE CONDORCET, 75009, Paris 9e Arrondissement

OCTO

Satisfaisant
42 RUE EMILE CHENEL, 14500, Vire Normandie

MAISON DIANT

Tres satisfaisant
16 cours Louis Pons Tande, 09500, Mirepoix

SANG L.L

Satisfaisant
235 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

BOULANGERIE AUGUSTA

Satisfaisant
1760 CHEMIN DE LA DECELLE, 26130, Saint-Paul-Trois-Châteaux

TEILLET (SARL)

A ameliorer
Le Bourg, 24460, Château-l'Évêque

MOULIN DU RONDEAU

A corriger de maniere urgente
1 PL DU RONDEAU, 73100, Aix-les-Bains

PROMECOP

Tres satisfaisant
PL LOUIS ARMAND, 75012, Paris 12e Arrondissement

BOULANGERIE KIAVUE

Satisfaisant
18 rue des Corsaires., 97100, Basse-Terre

PONMART

Satisfaisant
Rue Christophe Colomb, 11000, Carcassonne

BOULANGERIE DU PAS FLEURY

Satisfaisant
1 AV DE LATTRE TASSIGNY, 71700, Tournus

SARL GC

Satisfaisant
6 PL DE LA LIBERATION, 81600, Gaillac

LA BOULANGE DE PICPUS

Tres satisfaisant
106 BD DE PICPUS, 75012, Paris 12e Arrondissement

CARREFOUR

Tres satisfaisant
CARREFOUR, 27200, Vernon

LES PETITS GOURMANDS

A ameliorer
145 RUE ST DOMINIQUE, 75007, Paris 7e Arrondissement

DISTRIPAIN DRANCY

Satisfaisant
3 RUE DE LA HAUTE BORNE, 93700, Drancy

COMPTOIR DU PAIN

Satisfaisant
24 RUE SUGER, 93200, Saint-Denis

AU PAIN DE SAINT AMAND

Satisfaisant
9 PL GAMBETTA, 59230, Saint-Amand-les-Eaux

AJDIGUE

Satisfaisant
8 CITE JEAN GREMILLON, 93000, Bobigny

R2C BOULANGERIE

A ameliorer
187 RUE DE GRENELLE, 75007, Paris 7e Arrondissement

PEROT

Tres satisfaisant
19 RUE GABRIEL PERI, 78800, Houilles

LES TOQUES DU PAIN

Satisfaisant
3 BD DU LYCEE, 92170, Vanves

MAGALI RENDEZ-VOUS

Tres satisfaisant
23 RUE DU RENDEZ VOUS, 75012, Paris 12e Arrondissement

QUENTIN PETIT - BOULANGERIE PATISSE

Satisfaisant
27 RUE DES BRIOLEURS, 14130, Saint-Gatien-des-Bois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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