Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 715

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 869 j

dernière inspection

LES PETITS GOURMANDS

À améliorer
145 RUE ST DOMINIQUE, 75007, Paris 7e Arrondissement

DISTRIPAIN DRANCY

Satisfaisant
3 RUE DE LA HAUTE BORNE, 93700, Drancy

R2C BOULANGERIE

À améliorer
187 RUE DE GRENELLE, 75007, Paris 7e Arrondissement

AJDIGUE

Satisfaisant
8 CITE JEAN GREMILLON, 93000, Bobigny

AU PAIN DE SAINT AMAND

Satisfaisant
9 PL GAMBETTA, 59230, Saint-Amand-les-Eaux

PEROT

Très satisfaisant
19 RUE GABRIEL PERI, 78800, Houilles

MAGALI RENDEZ-VOUS

Très satisfaisant
23 RUE DU RENDEZ VOUS, 75012, Paris 12e Arrondissement

LES TOQUES DU PAIN

Satisfaisant
3 BD DU LYCEE, 92170, Vanves

QUENTIN PETIT - BOULANGERIE PATISSE

Satisfaisant
27 RUE DES BRIOLEURS, 14130, Saint-Gatien-des-Bois

PATISSERIES PARIS SAINT-SULPICE P2S2

Très satisfaisant
72 RUE BONAPARTE, 75006, Paris 6e Arrondissement

DAVIDELICES

Satisfaisant
4 LE PEDIERE, 23160, Azerables

BOULANGERIE DU SQUARE

Satisfaisant
4 SQ STEPHENSON, 93130, Noisy-le-Sec

BOULANGERIE PATISSERIE SOUFFLET

Satisfaisant
2 RUE BERNARD GANGLOFF, 01160, Pont-d'Ain

CALEBAMO

Satisfaisant
ALLEE DES FLAMBOYANTS, 97100, Basse-Terre

DNA SALON DE THE

Très satisfaisant
PROM DES TILLEULS, 01120, Montluel

TOURSAMBILLOU

À corriger de manière urgente
12 PL DU 8 MAI 1945G, 37340, Ambillou

BOULANGERIE MAISON HIBERT

À corriger de manière urgente
1 PL HULLIN, 85290, Mortagne-sur-Sèvre

Boulangerie BREADS PARADISE

Satisfaisant
158 GR CHARLES DE GAULLE, 94130, Nogent-sur-Marne

LA MIE DO RE

Satisfaisant
103 AV DE SAINT OUEN, 75017, Paris 17e Arrondissement

SARL CHRISTELLE ET JONATHAN

À améliorer
5 PLACE PINEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

LES BICHONS (LES BICHONS)

Satisfaisant
109 RUE DE COLOMBES, 92400, Courbevoie

LE BOULANGER DE ST JO

Satisfaisant
2 RUE BARBARA, 44300, Nantes

LE FOURNIL DE GUYANCOURT

Satisfaisant
45 RUE GEORGES HAUSSMANN, 78280, Guyancourt

LA TRADITION 93

À améliorer
32 AV VICTOR HUGO, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 724 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 389 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 874 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 047 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 112Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 196
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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