Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 715

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 868 j

dernière inspection

LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE

Très satisfaisant
5 RUE DE L AUBANCE, 49300, Cholet

LE MOULIN DE SAINT-OUEN

Satisfaisant
49 RUE DES ROSIERS, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

LOMBARDIE

Satisfaisant
17 rue Amiral Tourville, 50230, Agon-Coutainville

GIRARDON

Satisfaisant
34 RUE ANNA BIBERT, 69170, Tarare

AUX DELICES DE TOURAINE

Satisfaisant
97 BIS RUE DU REMPART, 37000, Tours

SARL BOURNEUF DOISNEAU

Très satisfaisant
20 RUE NATIONALE, 49330, Les Hauts-d'Anjou

LIDL

Très satisfaisant
RUE DES LAMPAROS, 30240, Le Grau-du-Roi

PAUL

Très satisfaisant
AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 94000, Créteil

LES SAVEURS DE CLER

Satisfaisant
45 RUE CLER, 75007, Paris 7e Arrondissement

LE FOURNIL DU BLAVET

Très satisfaisant
1, RUE ALBERT DE MUN, 56300, Pontivy

PAUL

Très satisfaisant
AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 94000, Créteil

GARE O TOQUE

Très satisfaisant
180 AV SAINT VINCENT DE PAUL, 40100, Dax

PAUL

Très satisfaisant
AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 94000, Créteil

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Très satisfaisant
LA PONCHE SUD, 30320, Marguerittes

M & S MOREAU

Très satisfaisant
1 PL PIERRE BOURDAN, 44600, Saint-Nazaire

SNC LIDL

Très satisfaisant
77 RUE JEAN JAURES, 59410, Anzin

L'EPICERIE DU COIN

Très satisfaisant
64 AV DE LA PLAGE, 62155, Merlimont

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Très satisfaisant
10 RTE DE MONT LOUIS, 66500, Ria-Sirach

PAUL

Très satisfaisant
12 RUE DES BELLES FEUILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

SARL LE TENDRE EPI

Très satisfaisant
9 PL SIMON, 44290, Guémené-Penfao

LOUIS

Très satisfaisant
2 RUE DES MARRONNIERS, 69002, Lyon 2e Arrondissement

CARREFOUR MARKET

Très satisfaisant
LES ROLANDIERES, 35120, Dol-de-Bretagne

BOULANGERIE PATISSERIE COURCIER

Très satisfaisant
21 RUE GAMBETTA, 49500, Segré-en-Anjou Bleu

LES PATISSERIES DE JULIE

Très satisfaisant
ROUTE D ORANGE, 26110, Nyons

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 724 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 389 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 874 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 047 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 112Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 196
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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