Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

A ameliorer
AV MARCEL PAUL, 24750, Boulazac Isle Manoire

ECOPAIN

Satisfaisant
5 RUE WAGNER, 93130, Noisy-le-Sec

BON EPI

Satisfaisant
161 AV DE LA REPUBLIQUE, 93800, Épinay-sur-Seine

PATISSERIE DE L'OLYMPIA

Satisfaisant
2 RUE DE SEZE, 75009, Paris 9e Arrondissement

DAGONIA

Satisfaisant
HOUELBOURG, 97122, Baie-Mahault

LES TROIS SAVEURS

Satisfaisant
PLACE DE COUDERT NAOUL, 48270, Prinsuéjols-Malbouzon

JASAWANT WDL

A ameliorer
LA BAIE, 97160, Le Moule

HAFNER SAVOIE

Satisfaisant
193 VOIE ISAAC NEWTON, 73800, SAINTE HELENE DU LAC

CHEZ MIRA

Satisfaisant
2 RUE DE CHARTRES, 75018, Paris 18e Arrondissement

LES DELICES DU LANGUEDOC

Satisfaisant
47 RUE DU FAUBOURG DU COURREAU, 34000, Montpellier

BOULANGERIE DU CAUSSE NOIR

Satisfaisant
RTE DE MONTJARDIN, 30750, Lanuéjols

MONOP'DAILY

A ameliorer
5 place Charles Béraudier, 69003, Lyon 3e Arrondissement

LES COMMERES

A ameliorer
100 RUE CLAUDE DECAEN, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA REINE DES BLES

Satisfaisant
PLACE DES 3 NOYERS, 95200, Sarcelles

LES SAVEURS DE CHARENTON

A ameliorer
LES SAVEURS DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
RUE BRILLAT SAVARIN, 01100, Oyonnax

-

Tres satisfaisant
4 RUE MILTON, 75009, Paris 9e Arrondissement

SOMADIS

Satisfaisant
RTE DE SAINT CAST, 22550, Matignon

O'DELICES D'HELO

Satisfaisant
44 BD DE REUILLY, 75012, Paris 12e Arrondissement

FOURNIL JEAN XXIII

Satisfaisant
PL JEAN-XXIII, 49000, Angers

BOULANGERIE LE BLANC SEAU

A ameliorer
95 RUE DE MOUVAUX, 59200, Tourcoing

DELICES D'OPHELIE

Satisfaisant
PL CHAPEAU DE GENDARME, 49000, Angers

BOUDABBOUS KAMEL

A corriger de maniere urgente
128B R JEAN JAURES, 94700, MAISONS ALFORT

BOULANGERIE AUGUSTA

Satisfaisant
1760 CHEMIN DE LA DECELLE, 26130, Saint-Paul-Trois-Châteaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département