SIRET

84895193500016

Département

Activité

Boulangerie-Pâtisserie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
23-109262-1 19 décembre 2023 À corriger de manière urgente -
22-057498-1 18 juillet 2022 Satisfaisant -

À propos de TOURSAMBILLOU

TOURSAMBILLOU est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 12 PL DU 8 MAI 1945G, 37340, Ambillou à Ambillou (37340).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 décembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À corriger de manière urgente ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 18 juillet 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 19 décembre 2023 (« À corriger de manière urgente »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Indre-et-Loire, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 2,9 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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