Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

OGEC SAINT-BENOIT

Tres satisfaisant
6 RUE CHEVREUL, 49100, ANGERS

COLLEGE ROGER BELLAIR

Tres satisfaisant
BD DES CHAMPS STE CATHERINE, 14220, THURY HARCOURT LE HOM

LOG.FOYER CHATEAU LABAHOU

Satisfaisant
350,chemin du château, 30140, ANDUZE

ANIMATION EDUCATION FORMATION FOREZ VERT

Satisfaisant
42600, VERRIERES EN FOREZ

LES POUPONS D'OR

Tres satisfaisant
quartier la Renée, 97211, RIVIERE PILOTE

COLLEGE JEAN JACQUES ROUSSEAU

Satisfaisant
43 rue des combes, 25420, VOUJEAUCOURT

ECOLE ELEMENTAIRE

Satisfaisant
11 RUE TANDOU, 75019, PARIS

UNITE DE PRODUCTION CULINAIRE

Tres satisfaisant
8 RUE DENIS PAPIN, 79200, PARTHENAY

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
LE BOURG, 03390, BEAUNE D ALLIER

LA ROTONDE

Satisfaisant
8 RUE DE LA MEUSE, 69008, LYON

CRECHE COLLECT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
RUE DES VICTOIRES, 59650, VILLENEUVE D ASCQ

ECOLE PRIMAIRE THERESE D AVILA

A ameliorer
124, bd Vauban, 59800, LILLE

LA MAISON KANGOUROU

Satisfaisant
36 RUE DE PICPUS, 75012, PARIS

ITINOVA

Satisfaisant
130, chemin de la Providence, 83100, TOULON

ECOLE ELEMENTAIRE

Satisfaisant
3 RUE CORBON, 75015, PARIS

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
5 LE BOURG, 33540, COIRAC

OGEC STE JEANNE D'ARC

Satisfaisant
5, PLACE DE LA REPUBLIQUE, 56000, VANNES

ORGANISM GESTION ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE

Satisfaisant
4 Enclos Tissier Sarrus, 34000, MONTPELLIER

ECOLE PRIMAIRE MARCEL PAGNOL

Tres satisfaisant
ALLEE DU TILLEUL, 83330, LE BEAUSSET

ECOLE ELEMENTAIRE

Satisfaisant
6 LE BOURG NORD, 33540, ST BRICE

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

A ameliorer
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 33490, ST MARTIN DE SESCAS

INSTITUT MARIE RIVIER

Tres satisfaisant
26,avenue d'ours-mons, 43000, LE PUY EN VELAY

MAIRIE

Tres satisfaisant
BOULEVARD VICTOR HUGO, 38110, LA TOUR DU PIN

ECOLE ELEMENTAIRE

Satisfaisant
2 LE BOURG, 33540, CASTELVIEL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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