Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 953
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantLOG.FOYER CHATEAU LABAHOU
SatisfaisantOGEC STE JEANNE D'ARC
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantVIASENIOR
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER DE ST AMAND LES EAUX
SatisfaisantCRECHE
SatisfaisantALPH'AGE GESTION
SatisfaisantESAT LES COLOMBAGES
SatisfaisantLA BOITE A ENCAS LABO IDF
Tres satisfaisantLES ATELIERS CREATIFS DE LIMEIL
Tres satisfaisantSE.D N.A MAISONS ALFORT
SatisfaisantSCIC L'EOLE
Tres satisfaisantCOLLEGE ALBERT CAMUS
SatisfaisantTARKETT FRANCE
SatisfaisantUNION ASS DIOCESAINES FRANCE
SatisfaisantASSOCIATION RESONANCE
Tres satisfaisantCRECHE COLLECTIVE DEPARTEMENTALE
Tres satisfaisantFOYER D ANIMATION D AMBILLOU / FAA
A ameliorerRENAISSANCE MAYOL
SatisfaisantPETITES SOEURS DES PAUVRES
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantFONDATION BORDAS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.