Restaurants en Val-de-Marne
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Val-de-Marne (94).
5 082
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires en Val-de-Marne
ALPHAPRIM
Très satisfaisantLA MANUFACTURE DU GOUT
SatisfaisantBUFFALO GRILL
Très satisfaisantASS DROGUES ET SOCIETE
Très satisfaisantLA MASCOTTE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE PAULINE KERGOMARD
Très satisfaisantIME ANATOLE FRANCE
Très satisfaisantAYA BIO
Très satisfaisantSASHIMI YA
SatisfaisantBOUCHERIE ROTISSERIE DU PALAIS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 5 120 établissements référencés dans le département Val-de-Marne (94), 5 031 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 94,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 262 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 2 028 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,8 % en 2022 à 20,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Val-de-Marne
Les contrôles sanitaires en Val-de-Marne
Le département Val-de-Marne (94) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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