Restaurants en Val-de-Marne
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Val-de-Marne (94).
4 919
établissements référencés
LE CASINO
SatisfaisantHAZAK
SatisfaisantSIDI BOU SAID
SatisfaisantXUZHOU
SatisfaisantNEW THAI
Tres satisfaisantAUX DELICES DES ANGES
SatisfaisantGUOFA
SatisfaisantLE CASTELLO
SatisfaisantO'SAVEUR
SatisfaisantPB POULET BRAISE - CROUSTY CRISPY
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 4 948 établissements référencés dans le département Val-de-Marne (94), 4 857 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 34,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 94,3 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 921 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 17 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,7 % en 2022 à 20,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Val-de-Marne
Les contrôles sanitaires en Val-de-Marne
Le département Val-de-Marne (94) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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