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Restaurants à Vitry Sur Seine

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Vitry Sur Seine. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Vitry Sur Seine

E A

Tres satisfaisant
11 RUE EUGENE HENAFF, 94400, VITRY SUR SEINE

EHPAD LES LILAS

Satisfaisant
70 RUE DES CARRIERES, 94400, VITRY SUR SEINE

AMREST OPCO - VITRY

Tres satisfaisant
34 AVENUE YOURI GAGARINE, 94400, VITRY SUR SEINE

GOLBASI

Satisfaisant
15 av paul vaillant couturier, 94400, VITRY SUR SEINE

LEGOUT ONE

A ameliorer
42 AVENUE HENRI BARBUSSE, 94400, VITRY SUR SEINE

ALIEFE

Satisfaisant
94 AV PAUL VAILLANT-COUTURIER, 94400, VITRY SUR SEINE

GOUT ET SAVEURS

Satisfaisant
162 AV ROUGET DE LISLE, 94400, VITRY SUR SEINE

JHL

Tres satisfaisant
45 BIS BOULEVARD STALINGRAD, 94400, VITRY SUR SEINE

SONOGO

Tres satisfaisant
11 AVENUE DU PRESIDENT SALVADOR ALLEND, 94400, VITRY SUR SEINE

SANTA MARIA

Satisfaisant
SANTA MARIA, 94400, VITRY SUR SEINE
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L'hygiène alimentaire à Vitry Sur Seine

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Vitry Sur Seine font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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