Restaurants en Seine-et-Marne
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Seine-et-Marne (77).
2 104
établissements référencés
PIEKARZ
SatisfaisantLA BASSEE
SatisfaisantL'ESCALE
SatisfaisantYUMMY-YUMMY
SatisfaisantBOUCHERIE ORIENTALE HALAL
SatisfaisantPOULET DORE
SatisfaisantTOKYORAMA
Tres satisfaisantBOUCHERIE DE ST PIERRE LES NEMOURS
SatisfaisantBRENDY'S CAFE
Tres satisfaisantLE MANSART
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 2 113 établissements référencés dans le département Seine-et-Marne (77), 2 054 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 19,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 13,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 93,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 133 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 209 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 26,9 % en 2022 à 12,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Seine-et-Marne
Les contrôles sanitaires en Seine-et-Marne
Le département Seine-et-Marne (77) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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