Restaurants en Yonne
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Yonne (89).
979
établissements référencés
SUPER U
Tres satisfaisantPAT'A PAIN
SatisfaisantCOLONIE DE VACANCES DE VILLE DE CACHAN
SatisfaisantINTERMARCHE
Tres satisfaisantPAUTOT JEAN
SatisfaisantVERDIER TONY
SatisfaisantLE FOURNIL DE LA GARE
SatisfaisantCAMPING MUNICIPAL
SatisfaisantLE DELICE
A ameliorerCENTRE HOSPITALIER D AVALLON
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 982 établissements référencés dans le département Yonne (89), 911 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 28,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 4,6 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 40 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 298 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 32 % en 2022 à 19,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Yonne
Les contrôles sanitaires en Yonne
Le département Yonne (89) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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