Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 446
établissements référencés
7 771
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
COLLEGE DU PONT DE BOIS
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE MUNICIPALE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE LE CHATEAU
SatisfaisantITINOVA
SatisfaisantCRF DU BESSILLON
Tres satisfaisantRESIDENCE LES 5 SENS
SatisfaisantLES P'TITS POUCES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
A ameliorerEHPAD LA GREZE
SatisfaisantCOLLEGE DES SEIZE FONTAINES
Tres satisfaisantCOLLEGE LES FONTAINES
Tres satisfaisantR I P RESIDENCE INTERNATIONALE DE PARIS
A ameliorerECOLE DES HAUTES ETUDES EN SANTE PUBLIQUE
SatisfaisantSYNDICAT DES COPROPRIETAIRES DES HESPERIDES DU ROY RENE
Tres satisfaisantCLINIQUE ANNE ARTOIS
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MORIERES LES AVIGNON
Tres satisfaisantASSOCIATION EUGENIE DE BAUDEL
SatisfaisantCOLLEGE PRIVE STE MARIE DE NEUILLY
SatisfaisantASSOCIATION MARIALE D'ENTRAIDE
SatisfaisantOGEC ST BERNARD DE LA CHAPELLE
A ameliorerECOLE PRIMAIRE
Tres satisfaisantLES PETITS LOUPS
SatisfaisantLIGUE DE L'ENSEIGNEMENT - FEDERATION DES ARDENNES
SatisfaisantASSOCIATION EDUCATION POPULAIRE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 505 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 403 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 246 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 771 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.