Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 770
établissements référencés
8 025
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
ASSOCIATION AGR DU GROUPE CDC
SatisfaisantLA PALMOLA
SatisfaisantLOGEMENT FOYER MARECHAL DE CASTELLANE
SatisfaisantCBRE ASSET SERVICES
SatisfaisantACCUEIL SAINTE ELISABETH
SatisfaisantCOLLEGE PUBLIC EUGENE GUILLEVIC
SatisfaisantLEGTPA
SatisfaisantETABLISSEMENT PUBLIC MEDICO SOCIAL DE CHANCEPOIX
SatisfaisantLE CLOS SAINT GILDAS
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE
Tres satisfaisantUPC ANATOLE FRANCE
Tres satisfaisantLA CABANE DES COPAINS
Tres satisfaisantEHPAD-FOYER DE VIE HANDICAPES AGES
Tres satisfaisantLES PETITS POLYGLOTTES
SatisfaisantECOL PRIM GROUPE 1
Tres satisfaisantECOLE PRIVEE OZAR HATORAH
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PRIVEE
SatisfaisantORANGE - IMMEUBLE CENTRAL PARK
A ameliorerGROUPE MGEN
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantASS PARENT AMIS MAISON HEUREU PAYS BRIVE
SatisfaisantA.A.S.E.A.A. SAUVEGARDE DES ARDENNES
SatisfaisantGROUPE HOSPITALIER DU SUD ILE DE FRANC
SatisfaisantCOLLEGE MONTREJEAU BERTRAND LARALDE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 831 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 740 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 287 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 025 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 993
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 121
- 4 Nord 930
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.