Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 744
établissements référencés
8 062
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CRECHE COLLECTIVE LES PETITS LOUPS
SatisfaisantMULTI STRUCTURES FEE TIPHAINE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOLLEGE PRIVE THEOPHANE VENARD
SatisfaisantASS LANGUEDOCIENNE D EDUCATION
Tres satisfaisantCENTRE DE REEDUCATION MOTRICE DU DR STER
Tres satisfaisantLES AMIS ECOLE LAMAZOU OGEC
A ameliorerGROUPE SCOLAIRE STE THECLE
SatisfaisantLE CABANON DES CHERUBINS
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantESSAIM GATINAIS
SatisfaisantORGANISME DE GESTION DE L ECOLE CATHOLIQUE NOTRE DAME D ILE ROUSSE
SatisfaisantAGEC ANNE MARIE JAVOUHEY
Tres satisfaisantMAISON DE THERESE
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantCOLLEGE PRIVE SAINTE VICTRICE
SatisfaisantCLINIQUE DE L'ANJOU
Tres satisfaisantASSOCIATION COURS NOTRE DAME DE FRANCE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
Tres satisfaisantRESIDENCE BELLES TERRES
SatisfaisantINFANS GUNDERSHOFFEN
A ameliorerCRECHE LES DROLES D'ABEILLES
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE GENERAL G. PEDOYA
SatisfaisantRESIDENCE DU LAC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 805 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 714 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 277 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 062 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 989
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 120
- 4 Nord 930
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.