Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 744
établissements référencés
8 062
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
SOCIETE ALPINE DE BOUCHERIE CHARCUTERIE
SatisfaisantOGEC ECOLE LA CHAMARETTE
Tres satisfaisantARPAVIE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE JULES FERRY
SatisfaisantMULTI-ACCUEIL - 12 RUE DE LA GRANGE AUX BELLES
SatisfaisantCOLLEGE ROBERT DESNOS
SatisfaisantDOMITYS L'ORANGERIE
Tres satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantCENTRE OMNISPORT DE MACON
SatisfaisantOGEC STE ANNE
SatisfaisantLYCEE GENERAL CAMILLE CLAUDEL
Tres satisfaisantCENTRE D AIDE PAR LE TRAVAIL
SatisfaisantCENTRE HOSPITALIER LOCAL DE LAMARCHE
Tres satisfaisantRESIDENCE VILLA GARLANDE
SatisfaisantLA PETITE RECRE
SatisfaisantEHPAD LA ROSELIERE
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantSODEXO ENTREPRISES
Tres satisfaisantGROUPEMENT D'INTERET PUBLIC DE RESTAURATION DU PAYS D'APT
Tres satisfaisantMICRO-CRECHE PREMIER ENVOL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantASSOCIATION FAMILIALE DE GESTION DU LYCEE PROFESSIONNEL LA PROVIDENCE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 805 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 714 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 277 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 062 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 989
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 120
- 4 Nord 930
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.