Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 136

établissements référencés

7 968

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CANTINE

Satisfaisant
Rue Docteur Chambrin, 22130, PLANCOET

COLLEGE LA PLAINE

Satisfaisant
Plaine, 47230, LAVARDAC

MAISON DE RETRAITE STE MADELEINE

Satisfaisant
12 RTE DE GUENTRANGE, 57100, THIONVILLE

ECOLE PRIMAIRE REILLANNE

Satisfaisant
RUE DES ECOLES, 04110, REILLANNE

LYCEE PROFESSIONNEL R DU 1ER FILM

Satisfaisant
14 RUE DU PREMIER FILM, 69008, LYON

INSTITUTION STE GENEVIEVE

Satisfaisant
12 RUE DE LA VISITATION, 77100, MEAUX

CLOS DE L'UBY

Satisfaisant
9, rue du cousine, 32150, CAZAUBON

LES IRIS

Satisfaisant
2 AVENUE DU GENERAL GOURAUD, 63150, LA BOURBOULE

FOYER LE RUISSATEL

Satisfaisant
FOYER LE RUISSATEL, 13011, MARSEILLE

COLLEGE PIERRE ET FRANCOIS PITHOU

Très satisfaisant
rue du Colonel Alagiraude, 10000, TROYES

MINOLUDO

Satisfaisant
84 BD DES DAMES, 13002, MARSEILLE 2

ECOLE PRIMAIRE DE JUILLAC-LE-COQ

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 16130, JUILLAC LE COQ

LES ALIZES

Très satisfaisant
329 Rue du Clos Saint Cyr, 83270, ST CYR SUR MER

CANTINE SCOLAIRE DE CHASSENARD

Satisfaisant
Le Bourg, 03510, CHASSENARD

BAT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
8 VILLA SAINT FARGEAU, 75020, PARIS

0682

Satisfaisant
32,rue Paul LAHARGOU, 40100, DAX

SIVOS DU BEUVRON

Satisfaisant
Le Bourg, 58420, BRINON SUR BEUVRON

CUISINE CENTRALE

Très satisfaisant
115 CHEMIN D'AGERRENBORDA, 64122, URRUGNE

GROUPE SCOLAIRE MASSILLON

Satisfaisant
5 RUE BANSAC, 63000, CLERMONT FERRAND

CER DE CLUNY

Satisfaisant
Rue Porte de Paris, 71250, CLUNY

COLLEGE DE L'ARGONNE

Très satisfaisant
BP 28, 55120, CLERMONT EN ARGONNE

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE MAURICE PIGEON

Satisfaisant
allée de l'escale, 44680, STE PAZANNE

ESAT LE COLOMBIER

Satisfaisant
40390, BIAUDOS

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE KERISCOUALCH

Très satisfaisant
51 RUE DE KERFILY, 29280, LOCMARIA PLOUZANE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 202 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 249 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 968 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,6 % · 14 294 établissements
Satisfaisant57 % · 20 577 établissements
À améliorer3,3 % · 1 205 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 44 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 824Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 274Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 003
  2. 2 Val-de-Marne 1 230
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 145
  4. 4 Nord 936
  5. 5 Gironde 845

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 279
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 236
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 225

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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