CER DE CLUNY
Rue Porte de Paris, 71250, CLUNY
SIRET
19753472000085
Département
Saône-et-Loire
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-026722-1 | 05 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-035765-1 | 17 mai 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-074098-1 | 04 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CER DE CLUNY
CER DE CLUNY est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au Rue Porte de Paris, 71250, CLUNY à CLUNY (71250), dans le département Saône-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 31 établissements contrôlés à CLUNY, 16,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,4 % des 2 038 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de CER DE CLUNY est resté stable entre le contrôle du 04 octobre 2018 et celui du 05 mars 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Saône-et-Loire, 1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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