Restaurants en Saône-et-Loire
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Saône-et-Loire (71).
2 198
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires en Saône-et-Loire
GAEC DU GRAND COPPIS
SatisfaisantFERME DE RIVAULT
Très satisfaisantNOSSO
SatisfaisantOGEC ECOLE PRIVEE
SatisfaisantEURL BARNAY FILS
SatisfaisantINTERMARCHE
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantREGIE MAISON DU CHAROLAIS
Très satisfaisantBURGER KING
Très satisfaisantCARREFOUR
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 2 201 établissements référencés dans le département Saône-et-Loire (71), 2 046 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 29,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,2 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 132 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 714 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 40 % en 2022 à 21,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Saône-et-Loire
Les contrôles sanitaires en Saône-et-Loire
Le département Saône-et-Loire (71) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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