Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'INSTANT

Satisfaisant
23 GR GRAND RUE, 40480, VIEUX-BOUCAU-LES-BAINS

LE PARC DE LA GREVE

Satisfaisant
5 RUE DES SABLES, 85220, L'AIGUILLON-SUR-VIE

HOTEL TOULOUSE CITE DE L'ESPACE S.E.

Satisfaisant
Parc de la plaine, 31500, TOULOUSE

LA CHAMBRETTE

Satisfaisant
33 AVENUE DE LA PLAGE, 33123, LE VERDON-SUR-MER

LA TRAVERSE

Très satisfaisant
2 AV EDMOND MOCQUERIS, 17110, SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE

LA BRASSERIE D'AURILLAC

Satisfaisant
16, cours Monthyon, 15000, AURILLAC

WHITE LOTUS

À améliorer
4 RUE DU CURE SAINT-ETIENNE, 59800, LILLE

CHALET D'LA CROE

Satisfaisant
73300, ALBIEZ MONTROND

JOVAL

À améliorer
5, place Ramus, 13100, AIX EN PROVENCE

LIRONIS & CO

Satisfaisant
71 RUE MOUFFETARD, 75005, PARIS

AU GRILLEUR GOURMAND

Satisfaisant
1248 ROUTE DE ROUEN, 14430, ANGERVILLE

THE COLORADO

Satisfaisant
43 RUE DES SEPT TROUBADOURS, 31000, TOULOUSE

BURGER KING

Satisfaisant
CTR COMMERC REGION VELIZY DEUX, 78140, VELIZY-VILLACOUBLAY

ADORA

Satisfaisant
19 RUE DE LA LIONNE, 45000, ORLEANS

LE GRILL DE CERDON

Satisfaisant
21 PL DU MARCHE, 45620, CERDON

BOYER SPORT NATURE

Satisfaisant
180 ROUTE DE LA VALLEE, 45530, COMBREUX

MALOLINY

Très satisfaisant
1 PLACE DE LA VICTOIRE, 44500, LA BAULE-ESCOUBLAC

LA CANTINE DES HALLES

Satisfaisant
5 PL MARCADIEU, 65000, TARBES

LE LIBERTY

Satisfaisant
GALERIE MARCHANDE CARREFOUR, 59300, AULNOY-LEZ-VALENCIENNES

LA CASA DI ROADRUNNER

À améliorer
101 AV VICTOR HUGO (FRESNAY-SUR-SARTHE), 72130, FRESNAY-SUR-SARTHE

LE PRESSOIR

Satisfaisant
4 B PLACE PAUL REIG, 66650, BANYULS-SUR-MER

EPICERIE FINE LA TRATTORIA

Satisfaisant
82 RUE DU VAUGUEUX, 14000, CAEN

HOTEL LES CHEVALIERS

Satisfaisant
2 RUE DU PONT VIEUX, 11000, CARCASSONNE

LA GODAILLE BRETONNE

Satisfaisant
29 B RUE DE LIEGE, 56100, LORIENT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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