Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

JEP DEQUIPE

Satisfaisant
RTE DE BAGNOLS EN FORET, 83600, FREJUS

BOUNE-TY

Satisfaisant
2 FG SAINTE CLAIRE, 74000, ANNECY

BAVASSO

A ameliorer
161 CRS ALBERT THOMAS, 69003, LYON

CHATEAU DE TAULANE

A ameliorer
36 IMPASSE DE TAULANE LE LOGIS DU PIN, 83840, LA MARTRE

MA CANTINE

Tres satisfaisant
42 PL PAUL FLAMENQ, 83220, LE PRADET

PACIFIC

Satisfaisant
94 RUE PIERRE ET LAURENT RAMUS, 73000, CHAMBERY

ARHES RESTAURATION

Satisfaisant
327 RUE JEAN PIERRE SAEZ, 13100, AIX-EN-PROVENCE

VOLUBILIS

Satisfaisant
4 RUE DU PORTAIL MAGNANEN, 84000, AVIGNON

CHICKEN DRIVE

Tres satisfaisant
231 ALLEE DU ROMARIN, 83160, LA VALETTE-DU-VAR

SOUSSAH

Satisfaisant
140 AVENUE JEAN JAURES, 26200, MONTELIMAR

UN P'TIT GROIN DE PARADIS

Satisfaisant
21 RUE SAINT VOSY, 63350, CULHAT

BOX'N'THAI

Satisfaisant
15 AVENUE DU 8 MAI 1945, 13240, SEPTEMES LES VALLONS

GELATO PETIT PORT

Satisfaisant
GELATO PETIT PORT, 73100, AIX LES BAINS

BAMBOO

Satisfaisant
381 RTE DES RIGOLES, 74370, ARGONAY

YIFANG

Tres satisfaisant
42 RUE PASTORELLI, 06000, NICE

L'EXPLORATEUR

A ameliorer
9, Rue des Trois Sonnettes, 72000, LE MANS

MEHONG SHIT LI RENE

Satisfaisant
53 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 97400, ST DENIS

ELWOOD

Satisfaisant
206 DU CHAMP FARCON, 74370, ARGONAY

LE LEVANT

Satisfaisant
18 BD DE LA LIBERTE, 13001, MARSEILLE 1

LA SARDEGNA DA PAOLO

A ameliorer
104 QUAI ALEXANDRE CURRAL, 74700, SALLANCHES

PETIT VOYAGE

Satisfaisant
18 RUE EMILE CARTAILHAC, 31000, TOULOUSE

LA PORNICAISE

Satisfaisant
AVENUE SCALBY NEWBY, 44210, PORNIC

GAB

Satisfaisant
567 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 59123, BRAY-DUNES

CHARLIES'S & CO

Satisfaisant
2 RUE DE LEPANTE, 06000, NICE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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