Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'ESCALE

RUE DU MESNIL, 50500, Carentan les Marais

AMIRAL HOTEL

98 AVENUE D'ITALIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

PIZZA SNACK DEL MONDO

PIZZA DEL MONDO, 76700, Harfleur

MONTOUT Frederic

BLD LEGITIMUS, 97110, Pointe-à-Pitre

LA SABLESIENNE

6 ter, RUE CARNOT, 72300, Sablé-sur-Sarthe

AU BON ACCUEIL

26 RTE NATIONALE, 62580, Gavrelle

La Bonn' Pizza

1 R DE LA MARINADE, 66600, Rivesaltes

KFC

KFC, 62100, Calais

RESTAURANT ZOKO MOKO

6 RUE MAZARIN, 64500, Saint-Jean-de-Luz

RESTAURANT NOUVELLES D'ASIE

2 Rue Edison, 87200, Saint-Junien

BRASSERIE LE CHARNAY

67 GR GRANDE RUE DE LA COUPEE, 71850, Charnay-lès-Mâcon

LADA RESTAURANT

1, 97600, Mamoudzou

CHICK & PERI

2 RUE EDGAR QUINET, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

REFUGE DU VISO

REFUGE DU VISO, 5460, Abriès-Ristolas

L'EPICERIE DE JOSEPH

9 place de la gare, 35000, Rennes

L'ANSE DU BRICK

L ANSE DU BRIC, 50330, Maupertus-sur-Mer

SNACK L'IMPERIAL

PLAN D EAU DES PRES DU PEYAS, 16270, Terres-de-Haute-Charente

Ô TONTONS BURGER

3 RUE PUITS GAILLOT, 69001, Lyon 1er Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département