Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CLAMA

Tres satisfaisant
Route de Vierzon, 18230, ST DOULCHARD

AR MULISHI

A ameliorer
186 BD DE STALINGRAD, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

L'OVALIE

Satisfaisant
4 PROMENADE DU FRONT DE MER (PLAGE), 11100, NARBONNE

LE CAFE DE LA PLACE

Satisfaisant
43 PL DE LA MAIRIE, 38410, SAINT MARTIN D'URIAGE

LE P'TIT LECOURBE

Satisfaisant
26 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

CAVE DU RICHELIEU

Satisfaisant
4 RUE DES CORSAIRES, 34300, AGDE

BELAIR

Satisfaisant
10 BOULEVARD LECH WALESA, 06300, NICE

LE BAR NISSART

Satisfaisant
13 B COURS SALEYA, 06300, NICE

BEO

Satisfaisant
27 BOULEVARD DE LA TOUR-MAUBOURG, 75007, PARIS

L'ESCARGOT

Satisfaisant
L'ESCARGOT, 93200, ST DENIS

LE JASMIN

Satisfaisant
47 PL DE LA LIBERTE, 15100, SAINT FLOUR

SARL COQUEL

Satisfaisant
8 PLACE DU TERTRE, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

LALUT MARIE-CLAUDE

A ameliorer
109, Rue Jean Jaurès, 16160, GOND PONTOUVRE

LE TIQUETONNE

Satisfaisant
6 RUE TIQUETONNE, 75002, PARIS

KROUSTY FBYL

Satisfaisant
41 ROUTE DE LA BRACONNE, 16430, CHAMPNIERS

ESTEVE PIERRE

Satisfaisant
avenue de l'URSS, 31400, TOULOUSE

KAER BREIZH

Satisfaisant
5 RUE CHARLES DE GAULLE, 29630, PLOUGASNOU

LA MIE D'ORSAY

Satisfaisant
RUE DU DOCTEUR LAURIAT, 91400, ORSAY

LES VOILES DE SAONE

Satisfaisant
PRAIRIE SAINT NICOLAS, 71380, CHATENOY-EN-BRESSE

IL PINOCCHIO

Satisfaisant
90 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 66160, LE BOULOU

LA PAUSE !

Satisfaisant
21 AV DE PEYRE, 48130, PEYRE EN AUBRAC

BEY KARIM

Satisfaisant
28 RUE DES DEUX MARCHES, 63000, CLERMONT FERRAND

QUICK

Satisfaisant
COMPLEXE COMMERCIAL ROUSSILLON, 66600, RIVESALTES

A CASA DI MAMMINA

Satisfaisant
4994 ROUTE DE LA PLAGE, 40560, VIELLE-SAINT-GIRONS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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