Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BIGBANG NANTES

Satisfaisant
10 MAIL PABLO PICASSO, 44000, NANTES

HOTEL RESTAURANT DE LA COTE D OR

Satisfaisant
37, Rue Thurot, 21700, NUITS ST GEORGES

MAMA BAR A SALADE

Tres satisfaisant
365 CHEMIN DU CAMP DE SARLIER, 13400, AUBAGNE

PLATANOS

Tres satisfaisant
24 RUE JEAN NICOT, 75007, PARIS

LE RADEAU

Satisfaisant
18 route de Térénez, 29630, PLOUGASNOU

LE GOLFE

Satisfaisant
LD PORTO POLO, 20140, SERRA DI FERRO

NEDE

A ameliorer
43 RUE DE LA CHAUSSEE D ANTIN, 75009, PARIS 9

MALA

Tres satisfaisant
44 RUE DES ELUS, 51100, REIMS

SOUKANE YOUCEF

A ameliorer
LE BAR DE LA GARE, 14100, LISIEUX

SARL HOSTELLERIE DE LA POSTE

Satisfaisant
9 Place Emile Zola, 58500, CLAMECY

WANGDELI

Satisfaisant
11 RUE DES TARBES, 54270, ESSEY LES NANCY

OLD WILD WEST

Tres satisfaisant
CTRE COMMERCIAL OPEN SKY, 78370, PLAISIR

PAD LAO

Satisfaisant
165 RTE DE VARS, 16160, GOND-PONTOUVRE

AUBERGE MOTZ

A ameliorer
AUBERGE MOTZ, 73310, MOTZ

HURTEL MARTINEAU

Satisfaisant
1 RUE DE L'OCEAN, 85560, LE BERNARD

MR CHA PARLY 2

Satisfaisant
2 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 78150, LE CHESNAY-ROCQUENCOURT

MAMMA MIA

A ameliorer
1649 CHE DE LA FORET VERTE, 76230, BOIS-GUILLAUME

THIMBO

Satisfaisant
31400, TOULOUSE

LA FONTAINE

Satisfaisant
2 PLACE CONSUL DEBERGUE, 83143, LE VAL

LEO D'OR

Satisfaisant
30 RUE HENRIETTE, 68100, MULHOUSE

BREAD AND SMASH

A ameliorer
38 RUE DE PARIS, 94470, BOISSY-SAINT-LEGER

YILDIZ OKAN

Satisfaisant
18 PL ARAGO, 66310, ESTAGEL

CHAMAS TACOS

Satisfaisant
26 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 66000, PERPIGNAN

LA FABRIQUE MUSIEGES PLAGE

A ameliorer
261 ALL DE LA ZONE DU VIEUX MOULIN, 74270, MUSIEGES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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