Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BOUCHON M

Satisfaisant
8 PLACE DE LA MAIRIE, 69400, GLEIZE

BLUE CAFE

Satisfaisant
6 PLACE DE VERDUN, 17000, LA ROCHELLE

LE PICOBELLO

Satisfaisant
LE PICOBELLO, 67000, STRASBOURG

L'AMBROISIE

Satisfaisant
37 ALPHONSE TOREILLE, 06140, VENCE

DIM SUM

A ameliorer
CENTRE COMMERCIAL CARRE SENART, 77127, LIEUSAINT

KISHMISH ZARDAK

Satisfaisant
53 COURS CHARLEMAGNE, 69002, LYON

PARFUL

Satisfaisant
5 AVENUE JEAN JAURES, 94600, CHOISY-LE-ROI

SCG.

A ameliorer
39 CHE DES BATELIERS, 73100, AIX LES BAINS

BELDI GRILL

Satisfaisant
13 BOULEVARD JEAN D'AMOU, 64100, BAYONNE

KEBAB HUT

Satisfaisant
7 RUE VERDIERE, 17000, LA ROCHELLE

LE BISTROQUET

Tres satisfaisant
12 GRAND RUE, 07200, VOGUE

AMICAM

Satisfaisant
51 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 93200, ST DENIS

L'O DES SOURCES

Satisfaisant
L'OUSTAU DE LA FONT, 26570, MONTBRUN LES BAINS

LE RAMBERTOIS

Satisfaisant
13 BD DE LA LIBERATION, 42170, SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT

LA PARENTHEYSE

Satisfaisant
108 RTE DE TOURNAI, 59119, WAZIERS

THE CREARMY'S

A ameliorer
241 RUE CARNOT, 59150, WATTRELOS

1107

A ameliorer
247 RUE PASTEUR, 39220, LES ROUSSES

LE PETIT BEARN

Tres satisfaisant
9 RUE DE BEARN, 75003, PARIS

GIRAUDET NATHALIE

Tres satisfaisant
17 RUE DU CHATEAU, 44150, ANCENIS ST GEREON

NEW CLUB DU WASSAI GUYANE

A ameliorer
3830 B RTE D'ATTILA CABASSOU, 97354, REMIRE-MONTJOLY

MOKTAR SAMIHA

A ameliorer
3 RUE DU DOCTEUR FOUCAULT, 92000, NANTERRE

LES TROIS PETITS COCHONS

Satisfaisant
1 RUE DU MARECHAL FAYOLLE, 43350, SAINT-GENEYS-PRES-SAINT-PAULIEN

LA CASITA

Satisfaisant
6 RTE DE GAILLAC, 81140, CAHUZAC-SUR-VERE

HOTEL RESTAURANT LES VOYAGEURS

Satisfaisant
130 AV ALBERT MAZADE, 26250, LIVRON SUR DROME

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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