Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

VILLA DE L ETANG BLANC

Satisfaisant
2265 ROUTE DE L ETANG BLANC, 40510, SEIGNOSSE

MAXIN CHICKEN

À améliorer
45 ESPLANADE CHARLES DE GAULLE, 92000, NANTERRE

ELITE

Très satisfaisant
4 BOULEVARD BRUNE, 75014, PARIS

MADAME MOUSSE

Satisfaisant
8 RUE ODEBERT, 21000, DIJON

POPEYES FAMOUS LOUISIANA CHICKEN

Très satisfaisant
100 AVENUE WILLY BRANDT, 59777, LILLE

NONNA PASTA

Très satisfaisant
37 RUE DE PONTHIEU, 75008, PARIS

MCV

Très satisfaisant
AUTOROUTE A 31, 52160, PERROGNEY LES FONTAINES

FOOD'N SHARE

Satisfaisant
1161 ROUTE DE GINASSERVIS, 83560, RIANS

CHICKEN STREET PLOMBIERES

Satisfaisant
114 BOULEVARD DE PLOMBIERES, 13014, MARSEILLE

SARL CAP40

Satisfaisant
9 BOULEVARD DE L'ATLANTIQUE, 40200, MIMIZAN

LE RELAIS DE FUSIES

Satisfaisant
2, rue de la république, 81230, LACAUNE

LE KIKAR

À corriger de manière urgente
3 PLACE GABRIELLE CHANEL, 14800, DEAUVILLE

ALISHAN RESTAURANT

Satisfaisant
13 ALL DES TILLEULS, 93120, LA COURNEUVE

AM DELICES

Satisfaisant
28 RUE RAYMOND QUENEAU, 75018, PARIS

LES CHENIZELLES

À améliorer
1 RUE DU BOURG, 02000, LAON

A & A RESTAURATION

À améliorer
95 RUE DE GERLAND, 69007, LYON 7EME

SARIETTE

Satisfaisant
12 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

CS SAINT OUEN

Satisfaisant
54 AVENUE MICHELET, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

CROUSTY PIZZA

Satisfaisant
11 PLACE CARNOT, 72600, MAMERS

LA GUITOUNE DU LAC

Satisfaisant
108 AVENUE DE WOOLSACK, 40200, MIMIZAN

ROYAL CROUSTY

Très satisfaisant
7 PLACE DU DOCTEUR GANTIER, 17200, ROYAN

MARCEL

Satisfaisant
1 PLACE MARCEL PAGNOL, 35170, BRUZ

FUNBIZNESS

Satisfaisant
57 RUE DE LA REUNION, 75020, PARIS

GUSTO

Satisfaisant
23 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 02000, LAON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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