Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 019

établissements référencés

38 374

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SPEED TACOS

Satisfaisant
190 GRANDE RUE, 69600, OULLINS

LA BRIGADE - BLAGNAC

Tres satisfaisant
2 ALLEE EMILE ZOLA, 31700, BLAGNAC

FETHI

Satisfaisant
105 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, PARIS

DODDY'S COFFEE

Satisfaisant
21 CRS DE L'ILE SEGUIN, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

SNC LE PERROQUET

Satisfaisant
5 PL DU GENERAL GOURAUD, 33700, MERIGNAC

VILLA THAI

Tres satisfaisant
23 BOULEVARD DE LA TOUR MAUBOURG, 75007, PARIS

OGP - COURBEVOIE

A ameliorer
38 AVENUE MARCEAU, 92400, COURBEVOIE

CROUSTI POULET ORIGINAL

Satisfaisant
48 RUE JULES GUESDE, 92300, LEVALLOIS-PERRET

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
87 AVENUE FRANCOIS MITTERAND, 85105, LES SABLES D'OLONNE CEDEX

CAP DE BERCY

Satisfaisant
38 BOULEVARD DE BERCY, 75012, PARIS

RESTAURANT LES MOUETTES

Satisfaisant
CHE DE LA QUIETUDE, 13500, MARTIGUES

WING STORE TOULOUSE

Tres satisfaisant
2 ALLEE EMILE ZOLA, 31700, BLAGNAC

LE LION D'OR

Satisfaisant
9 PL DE L'EGLISE, 56420, PLUMELEC

SEGAFREDO ZANETTI

Satisfaisant
1 ROUTE DE L EUROPE, 67480, ROPPENHEIM

QUAI EST

A ameliorer
17 RUE DE PARIS, 94340, JOINVILLE LE PONT

ISTANBUL GRILL KEBAB

Satisfaisant
76 AVENUE PIERRE SEMARD, 84000, AVIGNON

SUSHI GOBELINS

Tres satisfaisant
90 BOULEVARD SAINT MARCEL, 75005, PARIS

PHENIX DE SAIGON

Satisfaisant
533 BOULEVARD MARECHAL FOCH, 13300, SALON DE PROVENCE

BRAO

A corriger de maniere urgente
51 RUE DES MATHURINS, 75008, PARIS

RAPIDO'S

Satisfaisant
56 RUE DES ANTONINS, 69100, VILLEURBANNE

LE WILSON

Satisfaisant
220 AV DU PRESIDENT WILSON, 93210, SAINT-DENIS

LE PETIT CAPUCCI

Tres satisfaisant
140 RUE DES MONGES, 13290, AIX EN PROVENCE

O'RUSTIK

Tres satisfaisant
12 CHE DE LA GUICHE, 39000, LONS LE SAUNIER

CHEAIB FIRAS

Satisfaisant
7 RUE ABEL SERVIEN, 38000, GRENOBLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 368 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 334 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 364 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 374 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 965 établissements
Satisfaisant67,4 % · 69 005 établissements
À améliorer5,6 % · 5 736 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 470Restauration commerciale49 073Restaurants3 825

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 649
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 935
  4. 4 Rhône 2 926
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 923

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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