Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES 3 FRERES

Satisfaisant
CHEMIN DE LA COUDOULIERE, 83430, SAINT-MANDRIER-SUR-MER

LE DON CAMILLO

Satisfaisant
LE DON CAMILLO, 21340, NOLAY

LISALI

Satisfaisant
4, Place de la Fontaine, 83630, AIGUINES

RESTAURANT CHEZ LES PAYSANS

Satisfaisant
3 BIS RUE THEOPHILE ROUSSEL, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES

LA CHOPE

Satisfaisant
19 RUE BOYER, 75020, PARIS

CHEZ JEANNETTE

À améliorer
3 CHEMIN DE LA SOULEILLANE, 31220, MONTBERAUD

CAFE DU PARC

Satisfaisant
33 AVENUE VICTOR HUGO, 13200, ARLES

MILANO PIZZA

Satisfaisant
4 PL DU BOEL, 79100, THOUARS

CAMPING DE L'AIGLE

Satisfaisant
51 ROUTE DU VERDON, 83630, AIGUINES

LA BRASSERIE DU VALASSE

Satisfaisant
RUE DE L'ABBAYE, 76210, GRUCHET LE VALASSE

LE BOUCHE A OREILLE

Satisfaisant
26 RUE GEORGES HUCHON, 94300, VINCENNES

MILEADE JARDINS STE MAXIME

Satisfaisant
2 CHEMIN DES 2 RUISSEAUX, 83120, SAINTE MAXIME

NOUILLION

Satisfaisant
55 RUE SERVIENT, 69003, LYON

HOTEL MAHARAJAH

Satisfaisant
2 RUE DU COMMERCE, 97600, MAMOUDZOU

LE PALAIS DES PAINS

Satisfaisant
14 rue de la République, 84000, AVIGNON

MCDONALD'S

Très satisfaisant
ROUTE DE DUCOS, 97224, DUCOS

PAPA CROQUE

Très satisfaisant
4 AVENUE DE LA LIBERATION, 83136, FORCALQUEIRET

MILADY

Satisfaisant
PLAGE DU MOURILLON, 83000, TOULON

PAUL

À améliorer
PL D ARC, 45000, ORLEANS

CAFE BEAUBOURG

Satisfaisant
100 RUE SAINT MARTIN, 75004, PARIS

SAS GARES

Satisfaisant
20 RUE DE LA LAMPE, 62200, BOULOGNE-SUR-MER

LE CEP DE GEVREY

Satisfaisant
104 AVENUE DE LA GARE, 21220, GEVREY-CHAMBERTIN

BERLINER DAS ORIGINAL

Satisfaisant
33 RUE DES GRANDES ARCADES, 67000, STRASBOURG

RESTAURANT PLACE D'ARC

Satisfaisant
1 BOULEVARD DE VERDUN, 45000, ORLEANS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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