Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES 4 SAISONS

Satisfaisant
19 RUE RAOUL BLANCHARD, 38000, GRENOBLE

PERLETTE

Satisfaisant
4 RUE PROSPER FERRADOU, 31700, BLAGNAC

ARC EN CIEL

Satisfaisant
CHEMIN PLAN DE LA TANA, 73870, MONTRICHER-ALBANNE

CAMPING LES CHENES VERTS

Satisfaisant
665 ROUTE DE SAINT GERMAIN, 07200, VOGUE

PALMA NOVA

Satisfaisant
LES QUAIS, 33890, PESSAC-SUR-DORDOGNE

BALKAN SUPER MARKET

Satisfaisant
6 PLACE JEAN JAURES, 57000, METZ

RAMEN TES SUSHIS

Satisfaisant
88 BOULEVARD JEAN OSSOLA, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

RESTAURANT TEX-MEX

Satisfaisant
21 RUE BANNIER, 45000, ORLEANS

LA TRUITE DE CARLET

Satisfaisant
Lieu Dit Carlet, 84400, SAIGNON

SABNAD

Satisfaisant
7 RUE BENEDIT, 13001, MARSEILLE 1ER

L'UNION

Satisfaisant
5 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 50800, VILLEDIEU-LES-POELES-ROUFFIGNY

SNACK PARADISE

Satisfaisant
750 RUE FOLCO DE BARONCELLI, 30240, LE GRAU-DU-ROI

COLUMBUS CAFE

Satisfaisant
ROUTE DE LANGRES, 21000, DIJON

CAMPING LES PINS

Satisfaisant
4 RUES DES FOUGERES, 17420, ST PALAIS SUR MER

FFM

Très satisfaisant
10 RUE CONSTANTIN, 13100, AIX-EN-PROVENCE

SNACK CATHY

Satisfaisant
53 ROUTE DU RIVAGE, 88390, SANCHEY

L'EXPRESSO

Satisfaisant
434 RUE DE PARIS, 59500, DOUAI

SARL ZK2

À améliorer
157 RUE DE RICHWILLER, 68260, KINGERSHEIM

PASTA DE LA MAMMA

Satisfaisant
13 RUE DU GENERAL MANGIN, 02600, VILLERS COTTERETS

CROQE

Satisfaisant
4 Avenue la Gloire, 31500, TOULOUSE

L'ANNEXE

Satisfaisant
31 RUE DU SOLEIL D'OR, 28000, CHARTRES

THE FOOD LAB

Très satisfaisant
PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

SERVICES ET SANTE

Satisfaisant
194, Avenue Rubillard, 72000, LE MANS

LZC13

Satisfaisant
198 AVENUE DE SAINT ANTOINE, 13015, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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