LA BRASSERIE D'AURILLAC
16, cours Monthyon, 15000, AURILLAC
SIRET
50865521400015
Département
Cantal
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-105927-1 | 19 août 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-024500-1 | 19 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Plainte / Signalement | |
| 23-054794-1 | 06 juin 2023 | À améliorer | - | - | |
| 17-022701-1 | 25 août 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LA BRASSERIE D'AURILLAC
LA BRASSERIE D'AURILLAC est un établissement de type Restauration commerciale situé au 16, cours Monthyon, 15000, AURILLAC à AURILLAC (15000), dans le département Cantal.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 122 établissements contrôlés à AURILLAC, 4,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 45,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Cantal, 7,8 % des 819 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 25 août 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 19 août 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Aurillac, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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