BRASSERIE FLEUR DE SEL
20 AV GAMBETTA, 15000, AURILLAC
SIRET
85062672200019
Département
Cantal
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-014874-1 | 29 janvier 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 20-019768-1 | 24 février 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de BRASSERIE FLEUR DE SEL
BRASSERIE FLEUR DE SEL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 20 AV GAMBETTA, 15000, AURILLAC à AURILLAC (15000), dans le département Cantal.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 122 établissements contrôlés à AURILLAC, 4,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 45,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Cantal, 7,8 % des 819 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de BRASSERIE FLEUR DE SEL est resté stable entre le contrôle du 24 février 2020 et celui du 29 janvier 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Aurillac, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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