Fromageries
Fromageries, crémeries, caves d'affinage et rayons fromagerie spécialisés.
1 500
établissements référencés
214
inspections sur 12 mois
il y a 12 j
dernière inspection
GRATIOT SA
Tres satisfaisantBOCCA FINA
SatisfaisantLE FROMAGER D'YZEURE
Tres satisfaisantFROMADOM LE CHAMP DE GUE
Tres satisfaisantSIMPLY MARKET
SatisfaisantLECLERC CHAMPFLEURY
Tres satisfaisantLes Bergers du Larzac
SatisfaisantAU BON BEURRE
Tres satisfaisantLA FROMAGERIE DU MARCHE
Tres satisfaisantSANDERS
Tres satisfaisantBARDOLL VERONIQUE
Tres satisfaisantAU ROY FROMAGE
SatisfaisantBERNARD JACQUES
SatisfaisantCASTRO STEPHANE
Tres satisfaisantDAMARITH
Tres satisfaisantFROMAGERIE PACY
Tres satisfaisantMARIN OLIVIER SASU
Tres satisfaisantPIGHIERA DAMIEN FROMAGES
Tres satisfaisantMAELL DISTRI
Tres satisfaisantAU COMPTOIR ALPIN
SatisfaisantFONTENEAU THERESE
SatisfaisantAUMAND DIS-FRAIS
Tres satisfaisantTRANSGOURMET
Tres satisfaisantGMS LECLERC CHAPELLE EN SERVAL
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 504 établissements référencés dans la catégorie « Fromageries », 1 331 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 66 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 214 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 11 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (52,9 % des 454 inspections) et 2026 (51,6 % des 124 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 80
- 2 Vaucluse 73
- 3 Haute-Savoie 54
- 4 Gironde 43
- 5 Rhône 39
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.