Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

LES GOURMANDISES DE LUCCO

Tres satisfaisant
La Couture, 24220, Castels et Bézenac

NPM BOULANGERIE

Tres satisfaisant
1176 RTE DE ROBION, 84300, CAVAILLON

DESHAYES (Laurent)

Tres satisfaisant
44 Avenue de Courteille, 61000, Alençon

L'ATELIER DES GOURMANDS

A ameliorer
16 RUE DU GENERAL LECLERC, 93110, Rosny-sous-Bois

LAURA TODD

Satisfaisant
12 RUE LINOIS, 75015, Paris 15e Arrondissement

BESTIES BAKERY

Tres satisfaisant
Centre commercial beaugrenelle, 75015, Paris 15e Arrondissement

Boulangerie Pâtisserie (TERRE DE LEVAINS)

Satisfaisant
10 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 29290, SAINT RENAN

MERCI JEROME PONT-NEUF

Tres satisfaisant
12 QUAI DE LA MEGISSERIE, 75001, Paris 1er Arrondissement

MAISON JANIN

Satisfaisant
11 RUE DE LA BERGERIE, 81500, Giroussens

Boulangerie Le Signor (LSD)

Tres satisfaisant
BOULANGERIE PATISSERIE LE SIGNOR CREAT ZAE DE CROAS AN HEIZIC, 29800, SAINT THONAN

BOULANGERIE PELLE (CHARLEMAGNE)

Satisfaisant
4 RUE DE BREST, 29490, GUIPAVAS

PARIS BAGUETTE

Tres satisfaisant
5 PL DU DIX HUIT JUIN 1940, 75006, Paris 6e Arrondissement

BOULANGERIE PATISSERIE PISTOR D'ANTAN (PISTOR D'ANTAN)

A corriger de maniere urgente
PL DE LA MAIRIE, 38390, BOUVESSE QUIRIEU

L'EPICURIEUX

Tres satisfaisant
49 PL ARISTIDE BRIAND, 84210, PERNES LES FONTAINES

LA FOUGASSE

Satisfaisant
5, rue des Sports, 31770, Colomiers

AUX PAPILLES GOURMANDES

Satisfaisant
128 RUE GARIBALDI, 94100, SAINT MAUR DES FOSSES

LE BON PANNETON

Tres satisfaisant
105 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

Boulangerie-Pâtisserie MAISON QUEINNEC (SARL QUEINNEC)

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BRETAGNIA, 29600, SAINT MARTIN DES CHAMPS

AUX PECHES NORMANDS

Satisfaisant
02 RUE YVES TOUDIC, 75010, Paris 10e Arrondissement

PANI (PANI)

Satisfaisant
73 T RUE GENERAL MANGIN, 38100, GRENOBLE

ROBY

Tres satisfaisant
MAISON CHARLIE 41 RUE DU CALVAIRE, 29400, GUIMILIAU

SARL LA GRANGE DES PAINS

Satisfaisant
12 BD SADI CARNOT, 66390, Baixas

BOULANGERIE MARX LABORDE

Satisfaisant
51 RUE DE LABORDE, 75008, Paris 8e Arrondissement

PROXI SUPER

A ameliorer
38 RUE PIERRE PLOCQUE, 02470, Neuilly-Saint-Front

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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