Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

BOULANGERIES DE L IROISE

Tres satisfaisant
4 R FRANCOIS FOUQUAT, 29200, BREST

BALLET LENNY

Satisfaisant
15 ZI L'ENCENSEMENT, 88200, Saint-Nabord

A L'EPI D'OR (MIGNOT HERVE)

Satisfaisant
71 R CHARLES DE GAULLE, 80220, GAMACHES

L'INSTANT GIVRE

Tres satisfaisant
35, Rue louis Braille, 84310, Morières-lès-Avignon

MANIERE PASCAL

Tres satisfaisant
11 PL BRETONNEAU, 41400, SAINT GEORGES SUR CHER

DELICES ET GOURMANDISES

Tres satisfaisant
162 B GRANDE RUE, 93250, Villemomble

PATISSERIE CHARBONNEL

Satisfaisant
19 RUE HENRY DE BOURNAZEL, 19700, Seilhac

ECLAT DE MIE

Satisfaisant
ZAC ETANG Z ABRICOT, 97200, Fort-de-France

HEILLIG MARLON

Tres satisfaisant
2 ALL DE LA MALGRANGE, 54140, Jarville-la-Malgrange

QUESNE SANDY

Tres satisfaisant
2 BD D'ARCHIMEDE, 66200, Elne

BOULANGERIE BONNEFOND

Satisfaisant
5 AV CHARLES DE GAULLE, 69170, Tarare

LE GOURMET AUVERGNAT

A ameliorer
RUE PIERRE CELEIROL, 63790, MUROL

ETABLISSEMENTS LASSERRE

Tres satisfaisant
17 AV FRANKLIN D ROOSEVELT, 75008, Paris 8e Arrondissement

LA MERVEILLE DES DELICES

Satisfaisant
155 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94140, ALFORTVILLE

BUGDAY

Satisfaisant
48 AV ARISTIDE BRIAND, 93320, Les Pavillons-sous-Bois

ASCA ANTOINETTE

Satisfaisant
114 RUE BUGEAUD, 69006, Lyon 6e Arrondissement

AU PAIN SAIN

Satisfaisant
LE BOURG, 24450, Firbeix

LE FOUR D'ANTAN

Satisfaisant
8 RUE DE L ARTISANAT, 66180, Villeneuve-de-la-Raho

BOULANGERIE AZIZ

A corriger de maniere urgente
114 RUE GABRIEL PERI, 42100, Saint-Étienne

PAIN COMPLET DE PARIS

Tres satisfaisant
59 RUE DU MONT CENIS, 75018, Paris 18e Arrondissement

ROSSE

Satisfaisant
125 RUE DIDEROT, 93700, Drancy

LE PAIN MEDIEVAL

Tres satisfaisant
6 PL DE VERDUN, 84110, SABLET

SARL L'ARTISANALE

Satisfaisant
RUE JEAN JAURES, 80140, OISEMONT

MAISON MONTERO

A ameliorer
3 B GRANDE RUE, 78720, DAMPIERRE EN YVELINES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département