Restaurants en Maine-et-Loire
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Maine-et-Loire (49).
2 420
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires en Maine-et-Loire
HOTEL D'ANJOU
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantANTOINE DISTRIBUTION
Très satisfaisantALDI MARCHE
SatisfaisantO REGAL DES PAPILLES
Très satisfaisantMC DONALD'S
Très satisfaisantDOMITYS CENTRE-OUEST
SatisfaisantPAKU PAKU ANGERS
SatisfaisantBISTROT DES DUCS
Très satisfaisantCANTINE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 2 421 établissements référencés dans le département Maine-et-Loire (49), 2 208 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,4 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 98,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 35 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 684 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 57,2 % en 2022 à 27,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Maine-et-Loire
Les contrôles sanitaires en Maine-et-Loire
Le département Maine-et-Loire (49) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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