Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 273
établissements référencés
8 065
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GROUPE SOS SENIORS
SatisfaisantEHPAD LES CLEMATITES
Très satisfaisantBABILOU
Très satisfaisantLES MALICIEUX DE CHARONNE
SatisfaisantEHPAD SAINT FRANCOIS
Très satisfaisantTRAITEUR TRADITION
SatisfaisantGCSMS CITE DES AINES VALENCE
SatisfaisantLA RONDE DES DOUDOUS
SatisfaisantMICROCRECHE PAR SI PAR LA
SatisfaisantSPLR
SatisfaisantADAPAH08
Très satisfaisantCLINIQUE CASTELVIEL
Très satisfaisantLYCÉE D'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL PRIVÉ (Y. VEREL)
SatisfaisantLES PLAISANTINS
Très satisfaisantLES JARDINS DE PROVENCE
SatisfaisantCODE INTERNE 141487
SatisfaisantASSOCIATION D ARTHUR A ZOE
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE-217 BD MACDONALD-VIL
SatisfaisantFOODLES
SatisfaisantSYND INTERCOMMUNAL VOCATION SCOLAIRE
SatisfaisantADEF RESIDENCES
Très satisfaisantCES J. LURCAT
Très satisfaisantELRES
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT BEAUSEJOUR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 339 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 260 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 254 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 065 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 012
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 150
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.