Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 427
établissements référencés
7 797
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
ORANGE
SatisfaisantSWEET HOME
SatisfaisantEHPAD BELLEVUE
SatisfaisantADAPEI DU PUY DE DOME
Tres satisfaisantLES P'TITES BOUILLES
SatisfaisantCRECHE ATTITUDE
SatisfaisantARPEGE
SatisfaisantALSACIENNE DE RESTAURATION
SatisfaisantRESIDENCE MARCY L'ETOILE
Tres satisfaisantLES JARDINS DES CUVIERES
SatisfaisantALBERT PEYRIGUERE CTRE HEBERG REINSER SO
SatisfaisantLES JARDINS D'ERQUY
Tres satisfaisantOMI PROCURE PERES OBLATS
SatisfaisantCOTE CRECHE
SatisfaisantENS. SANTE & SERV. HOTELIER 6694
Tres satisfaisantUNION DEPART SAPEURS POMPIERS OISE
Tres satisfaisantLE JARDIN DE TOM ET ELSA
Tres satisfaisantLECOINTE TRAITEUR
Tres satisfaisantBETC KITCHEN
Tres satisfaisantLYCEE GENERAL TECHNO ANTOINE ROUSSIN
SatisfaisantLA VISITATION RESIDENCE SERVICES
Tres satisfaisantRESIDENCE AMBROISE CROIZAT MAPAD
Tres satisfaisantPREFECTURE DE PARIS ET DE LA REGION D'ILE DE FRANCE
Tres satisfaisantFONDATION EDITH SELTZER UPC LE GRAND CHEMIN
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 486 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 384 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 797 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 818
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.