Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 447
établissements référencés
7 744
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
IME LES SAPINS
Tres satisfaisantOGEC ROCHE LA MOLIERE
Tres satisfaisantEHPAD DU PONTREAU St LUCIEN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PRIVEE STE ANNE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE NIEUIL
SatisfaisantCOLLEGE MAURICE SCHUMANN
Tres satisfaisantASSOCIATION DE GESTION DES ETABLISSEMENTS L'ASSOMPTION DE BONDY
SatisfaisantETS DE SOINS DE SUITE ET READAPTATION D'EVIAN...
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE NOGENT SUR OISE
SatisfaisantMAGNETI MARELLI FRANCE
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantACCUEIL SAINT JOSEPH D'ALLEX
SatisfaisantMAISON D ENFANTS DE LA COMBE
Tres satisfaisantCOLLEGE BOBY LAPOINTE
Tres satisfaisantCOLLEGE ROGER VAILLAND
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE PIERRE ET MARIE CURIE
Tres satisfaisantBABILOU SURESNE GALLIENI
SatisfaisantSHR 3363
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE MARCEL BAUSSAIS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PRIVEE MIXTE
SatisfaisantFOYER LOGEMENT PETIT BILY
Tres satisfaisantASS DEP PUPILLES ENSEIGNEMENT PUBLIC
Tres satisfaisantELRES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 506 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 404 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 744 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.