Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

EHPAD - RESIDENCE KREIZ AR MOR

Satisfaisant
CRECH KERIOT, 22870, ILE-DE-BREHAT

MAIRIE

Tres satisfaisant
Rue de Verdun, 50300, AVRANCHES

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE DE ILE DE BREHAT

Tres satisfaisant
Kérano, 22870, ILE DE BREHAT

RESIDENCE SENIOR LE BEAU SEJOUR

Satisfaisant
QUAI BEAUSEJOUR, 97220, LA TRINITE

CRECHE

Tres satisfaisant
5 B RUE DE PARIS, 94470, BOISSY ST LEGER

ANNE DE BRETAGNE

Satisfaisant
RUE JEAN MOULIN, 56850, CAUDAN

FOYER RESTAURANT

Satisfaisant
FOYER RESTAURANT, 43700, ST GERMAIN LAPRADE

COLLEGE PRIVE N-D D'ORVEAU

Satisfaisant
COLLEGE PRIVE N-D D'ORVEAU, 49500, SEGRE EN ANJOU BLEU

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 40500, CAUNA

ECOLE ELEMENTAIRE

Tres satisfaisant
ECOLE ELEMENTAIRE, 40500, AURICE

CENTRE DE LA ROSERAIE STE ODILE

A ameliorer
16, rue St Vincent de Paul, 34090, MONTPELLIER

ABC PUERICULTURE

Satisfaisant
7 RUE JEAN DE LA FONTAINE, 75016, PARIS

COLLEGE THEODORE MONOD

Satisfaisant
RUE JEAN JAURES, 69500, BRON

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE

Satisfaisant
LE BOURG, 53370, CHAMPFREMONT

ANSAMBLE

A ameliorer
za la Chalais, 56200, LA GACILLY

CRECHE ATTITUDE SILVESTRE

Satisfaisant
55 RUE ARMAND SYLVESTRE, 92400, COURBEVOIE

CANTINE SCOLAIRE

Satisfaisant
Au Bourg, 47250, COCUMONT

ECOLE PRIMAIRE

Satisfaisant
2 Place des Ecoles, 07200, LACHAPELLE SOUS AUBENAS

CANTINE SCOLAIRE

Satisfaisant
3 RUE D AIGNE, 86240, ITEUIL

MAIS FAMIL RURAL EDUC ET ORIEN

Satisfaisant
36,rue des Forges, 79700, MAULEON

API RESTAURATION

Satisfaisant
rue Denis Papin, 14120, MONDEVILLE

DIRECTION GENERALE

Satisfaisant
SELF ET CLUB DE DIRECTION, 75020, PARIS

BABY VINOBRE

Tres satisfaisant
148 CHEMIN DES MUSCATS, 07200, LACHAPELLE SOUS AUBENAS

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
LE BOURG, 61300, ST SYMPHORIEN DES BRUYERES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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