Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

ADAPEI MORB PAPILLONS BLANCS

Satisfaisant
13 bis rue Dupuy de Lome, 56270, PLOEMEUR

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE

Tres satisfaisant
BOURG, 97225, LE MARIGOT

COLLEGE JEAN-BAPTISTE CLEMENT

Satisfaisant
5, rue Albert-Chardavoine, 93440, DUGNY

MAIRIE

Satisfaisant
rue Hector Berlioz, 54710, LUDRES

COLLEGE ALPHONSE DAUDET

A ameliorer
176 RUE DE FRANCE, 06000, NICE

CAFETERIA CLIGNANCOURT

Satisfaisant
8 RUE FRANCIS DE CROISSET, 75018, PARIS

MAIRIE

Tres satisfaisant
87 RUE ARISTIDE BRIAND, 69800, ST PRIEST

MULTI-ACCUEIL L. MICHEL - CRECHE FAM J. ALEXANDRE

Satisfaisant
76 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 93380, PIERREFITTE-SUR-SEINE

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

A ameliorer
AUTERRIVE, 32550, AUTERIVE

COLLEGE ALBERT SCHWEITZER

Satisfaisant
2 AVENUE DE LA HABETTE, 94000, CRETEIL

COLLEGE THEODORE RANCY

Tres satisfaisant
34, rue d'Angoulême, 16210, CHALAIS

CENTRE HOSPITALIER - SITE DE QUILLAN

Tres satisfaisant
Rue Docteur Roueylou, 11500, QUILLAN

COLLEGE LOUIS ARAGON

A ameliorer
Route de Corbas, 69200, VENISSIEUX

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
65 RUE ARCHEREAU, 75019, PARIS

PORTAGE DE REPAS

Satisfaisant
Av. PICASSO, 05400, VEYNES

MAIRIE

Satisfaisant
La Daille, 73150, VAL D ISERE

COLLEGE JEAN MOULIN

Satisfaisant
4, rue de la Commune de Paris, 91290, LA NORVILLE

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE ROLAND LUCILE

Tres satisfaisant
Quartier Wacapou, 97387, KOUROU CEDEX

VILLA SULLY

Satisfaisant
11 AVENUE DU 8 MAI 1945, 30700, UZES

MAIRIE

Satisfaisant
42 RUE HOUDART, 95700, ROISSY EN FRANCE

PORTES DE SOLOGNE

Satisfaisant
7 RUE PIERRE DEBOURNOU, 18100, VIERZON

VIVRAGIR

Satisfaisant
91, rue Groison, 37000, TOURS

LES PETITS CHAPERONS ROUGES PARIS 17 PAUL ADAM

Satisfaisant
11 AVENUE PAUL ADAM, 75017, PARIS

COLLEGE PAUL FORT

Satisfaisant
35, rue de la plaine, 91310, MONTLHERY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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