Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 536

établissements référencés

7 852

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

ITINOVA

Tres satisfaisant
3 RTE DE REVEL, 81700, Blan

SATO PICARDIE FLAMBERMONT

Satisfaisant
2 rue des malades, 60000, Saint-Martin-le-Noeud

COLLÈGE RENÉ CASSIN

Satisfaisant
route de Condé, 61430, Athis-Val de Rouvre

NEWREST RESTAURATION

Satisfaisant
46 FG DE MONTBELIARD, 90000, Belfort

COLLEGE LEON BLUM

Tres satisfaisant
60 RUE ETIENNE DOLET, 94140, Alfortville

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
65, Grande Rue, 60000, Saint-Martin-le-Noeud

FOYER AVRIL SAINTE CROIX

Satisfaisant
094, RUE BOILEAU, 75016, Paris 16e Arrondissement

LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE VOLTAIRE

Satisfaisant
39 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CLINIQUE BLOMET

Satisfaisant
136 bis rue Blomet, 75015, Paris 15e Arrondissement

ASSOCIATION HABITAT JEUNES DE LA REGION NAZAIRIENNE

Satisfaisant
4, Rue Martin Luther King, 44600, Saint-Nazaire

MAIRIE COMMUNE DE LARCHE

Satisfaisant
MAIRIE, 19600, Larche

Centre multi-accueil LES PETITS PAS (Crèche Halte garderie)

Satisfaisant
RUE GUY VELAY, 61430, Athis-Val de Rouvre

ECOLE MATERNELLE APPLICATION CHATEAUDUN

Tres satisfaisant
133 BD CHATEAUDUN, 80000, Amiens

SERVICES DIVERS

Satisfaisant
72 Boulevard de Créac'h Gwen, 29334, Quimper

C.A.L.M.E. (CLINIQUE)

Satisfaisant
358 avenue de la Plantade, 06530, Cabris

DEMEURE DU BOIS ARDENT

Satisfaisant
rue de l'Exode, 50000, Saint-Lô

ASS UTILIS REST INTERENTR TOUR ARIANE

Satisfaisant
5 PLACE DE LA PYRAMIDE, 92800, Puteaux

MARRIOTT HÔTEL FRANCE SAS

Tres satisfaisant
70 AVENUE DES CHAMPS ELYSÉES, 75008, Paris 8e Arrondissement

CRECHE

Satisfaisant
105 RUE VILLIERS DE L'ISLE ADAM, 75020, Paris 20e Arrondissement

SIMBA

Satisfaisant
10 RUE PRINCIPALE, 67480, Roppenheim

SIMBA

Satisfaisant
6 RUE DES ECRIVAINS, 67410, Drusenheim

KOVU

Satisfaisant
6 RUE DES ECRIVAINS, 67410, Drusenheim

RESIDENCE L ATRIUM

Tres satisfaisant
41, Impasse du Torrent, 84210, Saint-Didier

MAIRIE

Satisfaisant
CCAS LE PLO, 48320, Ispagnac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 596 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 497 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 852 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40,1 % · 14 247 établissements
Satisfaisant56,4 % · 20 007 établissements
À améliorer3,4 % · 1 204 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 39 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 518Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé9 977Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 978
  2. 2 Val-de-Marne 1 199
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 114
  4. 4 Nord 927
  5. 5 Gironde 822

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 233
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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