Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 536
établissements référencés
7 852
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ECOLE PRIMAIRE MARANA LUCCIANA
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE - 5 RUE GUYNEMER
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE
SatisfaisantCOLLEGE GEORGES POMPIDOU
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantECOLE INTERNATIONALE PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
SatisfaisantOGEC PRIVE JEANNE D'ARC BRETIGNY-SUR-ORGE
SatisfaisantLES MINI COEURS
Tres satisfaisantCRECHE LES APPRENTIS SAGES
SatisfaisantLES COMPAGNONS FIT
Tres satisfaisantLES MALICIEUX DE DAUNAY
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE ALBERT MALLET
Tres satisfaisantETINCELLES
SatisfaisantUCP Cuisine Centrale EURO DISNEY ASSOCIES SAS
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CHEVENON
SatisfaisantLE CHEMIN DES ENFANTS
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE DU PARC
SatisfaisantASSOCIATION GAN YOSSEF EDMOND J SAFRA
SatisfaisantMAISON D'ENFANTS PLEIN SOLEIL
SatisfaisantASS CAISSE LOCALE CREDIT AGRICOLE AMIE
SatisfaisantCRECHE MOM LOUIS BLANC
SatisfaisantMICROCRECHE BULLE D'EXPLORATEURS
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUB LE PRE GALLOT
SatisfaisantCOLLEGE LA HETRAIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 596 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 497 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 852 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 978
- 2 Val-de-Marne 1 199
- 3 Hauts-de-Seine 1 114
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.