Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 253
établissements référencés
8 024
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
COLLEGE PIERRE JOANNON
SatisfaisantECOLE MATERNELLE GRACIEUSE COMPIN
Très satisfaisantKORIAN LA PROVENCALE
Très satisfaisantCUISINE CENTRALE
Très satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantMAISON D'ENFANTS A CARACTERE SOCIAL ARC EN CIEL
SatisfaisantKORIAN VILLA PEGAS
SatisfaisantCC COMBRAILLES SIOULE ET MORGE
SatisfaisantEHPAD LES CHENES VERTS
Très satisfaisantLENA
SatisfaisantCOLLEGE ROGER MARTIN DU GARD
SatisfaisantCOLLEGE GUSTAVE EIFFEL
Très satisfaisantCENTRE DE RESSOURCES D'EXPERTISE ET DE PERFORMANCE SPORTIVE
Très satisfaisantLA SEIGNEURIE
SatisfaisantCOLLEGE JEAN ORABONA
SatisfaisantCAT AGRICOLE
Très satisfaisantL'ECOLE DES SAVEURS
SatisfaisantCRECHE LEO LAGRANGE NORD
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE J- LUC HUITOREL
Très satisfaisantLES ASSAISONNES
Très satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE LES COURSIERES
Très satisfaisantENVOL MARNE LA VALLEE
SatisfaisantIME
SatisfaisantMICRO-CRECHE LE PARADIS DES ENFANTS 1
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 319 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 024 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 008
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 149
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.