Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

CRECHE ELSA TRIOLET

A ameliorer
20 RUE ELSA TRIOLET, 94400, VITRY SUR SEINE

KORALINE BEBE

Satisfaisant
84 RUE PAUL BERT, 69003, LYON

ACPPA ACCUEIL ET CONFORT POUR PERSONNES AGEES

Satisfaisant
6 rue Antoine Laviolette, 69003, LYON

LA POPOTE DE FERDINAND

Tres satisfaisant
11 chemin des Taillons, 03000, AVERMES

MAIRIE

Satisfaisant
Place des Collines, 51510, FAGNIERES

ESPACE JOSEPH ALLMANG

Tres satisfaisant
4 RUE ABBE COLLOWALD, 57350, SPICHEREN

RESTAURANT SCOLAIRE

Satisfaisant
9 RUE DES ECOLES, 29170, SAINT-EVARZEC

LES DOUBS MOMENTS

Satisfaisant
2 RUE DU VIEUX TILLEUL, 25660, GENNES

MAIRIE

Satisfaisant
10, rue Paul Emile VICTOR, 35760, ST GREGOIRE

EHPAD DES HORTENSIAS

A ameliorer
EHPAD DES HORTENSIAS, 59292, ST HILAIRE LEZ CAMBRAI

LA POSTE

Tres satisfaisant
LA POSTE, 38360, SASSENAGE

MR MATIN

Satisfaisant
3 RUE JULES GENOVESI, 93200, SAINT-DENIS

COLLEGE JEAN-JACQUES ROUSSEAU

Satisfaisant
27,rue François Mermet, 69160, TASSIN LA DEMI LUNE

MAISON DES AGES ET DES CULTURES

Satisfaisant
22, rue de la Chaussée, 44650, LEGE

OMEG AGE GESTION

A ameliorer
6 rue Pirandello, 75013, PARIS

COLLEGE DE LA FAYE

Satisfaisant
_, 02330, CONDE EN BRIE

COLLEGE EVA THOME

Satisfaisant
9 rue VERLAINE, 08130, ATTIGNY

LES PETITS CHAPERONS ROUGES LILLE LES PETITES POUS

Satisfaisant
12 BOULEVARD DE STRASBOURG, 59000, LILLE

CARMIN

Satisfaisant
13 RUE PECLET, 75015, PARIS 15

COLLEGE MATHIEU ANSELME

Tres satisfaisant
AV DE LA REINE JEANNE, 84000, AVIGNON CEDEX 2

MAIRIE

Satisfaisant
Rue Jean Jaurès, 02500, HIRSON

CSEC RATP

Satisfaisant
159 /161 RUE DES POISSONNIERS, 75018, PARIS

CUISINE CENTRALE

Satisfaisant
36 rue Pierre Corneille, 76140, LE PETIT QUEVILLY

M&M'S

Satisfaisant
1 RUE DE LA LIBERATION, 02880, BUCY-LE-LONG

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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