Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 055

établissements référencés

7 855

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA ROCHE

Satisfaisant
Domaine de la Ducherais, 44750, CAMPBON

CUISINE POLE NUTRITION SANTE SENIOR

À améliorer
9 rue Deprat, 59115, LEERS

EHPAD

Satisfaisant
Allée Charles De Gaulle, 47190, AIGUILLON

MAIRIE

Très satisfaisant
Avenue de Perpignan, 11500, QUILLAN

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE SONIA DELAUNAY

Satisfaisant
51 RUE VICTOR HUGO, 92400, COURBEVOIE

ASSOC NOTRE DAME DE BON SECOURS

Très satisfaisant
66 RUE DES PLANTES, 75014, PARIS

CLINALLIANCE MAUREPAS

Satisfaisant
SQUARE DE LA PUISAIE, 78310, MAUREPAS

LES MOINEAUX

Très satisfaisant
_, 74470, BELLEVAUX

VACANCES TOURISME FAMILLE

À améliorer
MAUBUISSON, 33121, CARCANS

BRUNO TRAITEUR

Satisfaisant
11500, QUILLAN

GEDHIF

Très satisfaisant
1 RUE GUSTAVE EIFFEL, 18230, ST DOULCHARD

LE CHATEAU D EBBLINGHEM

À améliorer
1934 ROUTE NATIONALE, 59173, EBBLINGHEM

ACCUEIL COLLECTIF CARREIRE

Très satisfaisant
23 RUE CAMILLE SAINT SAENS, 33000, BORDEAUX

G2L SAVENAY

Satisfaisant
4 RUE SIMONE VEIL, 44260, SAVENAY

E S A T LES HAUTES GARRIGUES

Satisfaisant
E S A T HTES GARRIGUES Z A E E S A T H, 34380, ST MARTIN DE LONDRES

CAMPING SOLEIL LEVANT

Satisfaisant
RTE NATIONALE 198, 20221, SANTA-MARIA-POGGIO

CTRE LOISIRS EDUCATIFS DISTRICT DU VER

À améliorer
32 RUE MARCEL VIGNAUD, 37420, AVOINE

EHPAD LA CHANSONNIERE

Satisfaisant
Rue de la Montée, 71390, ST DESERT

ECOLE PRIMAIRE JACQUES CHASTENET

Satisfaisant
PL CHASTENET, 33230, ST MEDARD DE GUIZIERES

CRECHE LES OURSONS

Satisfaisant
89 RUE EDOUARD VAILLANT, 92300, Levallois-Perret

HOPITAL DE LE QUESNOY

Satisfaisant
90 RUE DU 8 MAI, 59530, LE QUESNOY

ESAT LE CASTEL

Satisfaisant
117 RUE DE LA COUTURE D AUXERRE, 92230, GENNEVILLIERS

PEOPLE AND BABY

Satisfaisant
36 RUE CLAUDE DECAEN, 75012, PARIS

CENTRE SOCIOCULTUREL ENVOL

À améliorer
Champlong, 16210, CHALAIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 121 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 038 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 244 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 855 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,6 % · 14 268 établissements
Satisfaisant57 % · 20 526 établissements
À améliorer3,3 % · 1 200 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 44 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 890Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 125Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective46

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 999
  2. 2 Val-de-Marne 1 227
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 139
  4. 4 Nord 934
  5. 5 Gironde 844

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 13e Arrondissement 278
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 237
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 224

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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