Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CENTRE HELENE BOREL - ASSOCIATION D'AIDE AUX PERSONNES HANDICAPEES PHYSIQUES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE ALLEZARD B
SatisfaisantLYCEE GENERAL TECHNOLOGIQUE E MICHELET
A ameliorerCLINIQUE VICTOR PAUCHET DE BUTLER
Tres satisfaisantCLINIQUE SOINS SUITE SALETTE
Satisfaisant1 2 3 SOLEIL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB LES GUIBLETS
SatisfaisantCOLLEGE LUCIE AUBRAC
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE ST MICHEL
Tres satisfaisantSIDORESTO
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE GASPARD MONGE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantORGANISME DE GESTION DE L'ENSEIGNEMENT CATHOLIQUE DU MACONNAIS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE CHARLES PEGUY
A ameliorerPLEIN SOLEIL
A ameliorerCUISINE ECOLE DE COMBRONDE
Tres satisfaisantASSOCIATION DES FOYERS DE PROVINCE
SatisfaisantCOMMUNAUTE URBAINE D'ALENCON
Tres satisfaisantCUISINE CENTRALE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE LA COUTURE BOUSSEY
Tres satisfaisantRESTAURANT DAUMESNIL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantSAUVEGARDE ENFANCE ADOLESCENCE YVELINES
SatisfaisantCOLLEGE PAUL EMILE VICTOR
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.