Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 376
établissements référencés
7 692
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
COLLEGE D ETAT ANATOLE FRANCE
Tres satisfaisantHALTE GARDERIE
Tres satisfaisantCHANEL PARFUMS BEAUTE
A ameliorerINSTITUT MEDICO- PSYCHOLOGIQUE DYSPHASIA
SatisfaisantESAT DE L'ANSE
Tres satisfaisantCHU LA MILETRIE
SatisfaisantCOLLEGE DEPARTEMENTAL ROSTAND (JEAN)
SatisfaisantRESIDENCE LE MONTHEARD
SatisfaisantMULTI ACCUEIL LE GRAND JARDIN
SatisfaisantMAISON REVEL
SatisfaisantOGEC COLLEGE LE PRIEURE ET LYCEE CATHOLIQUE DE PONTLEVOY
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIV LOUISE MICHEL
Tres satisfaisantLE COCON DE BEAUVAIS
SatisfaisantABC PUERICULTURE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT GUINOUX
SatisfaisantCOLLEGE FRANCOIS MAURIAC
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantEHPAD
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE A.FRANCE II
SatisfaisantCOMITE LOCAL ENSEIGNEMEN LIBRE
SatisfaisantCOLLEGE CAMILLE CLAUDEL
SatisfaisantCROUS REST UNIV PUVIS CHAVANNE
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE DE LA CITE VERTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 435 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 330 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 241 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 692 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 104
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.