Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 723
établissements référencés
8 023
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
RES LES AIGUES MARINES
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantASSOCIATION DES UTILISATEURS DES RIE DE LA TOUR FIRST
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantLYCEE PIERRE LESCOT
SatisfaisantCHEZ GERDA
A ameliorer162675
Tres satisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE RENE DARMET RUMILLY
SatisfaisantLE REPAIRE DE TIMEO
Tres satisfaisantLES LUTINS
SatisfaisantLA MAISON BLEUE - LIMEIL - BREVANNES
Tres satisfaisantBNEI ELAZAR
A ameliorerMAIRIE
SatisfaisantBABI'BOUILLES
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JULES FERRY
SatisfaisantCOLLEGE EUGENE DELACROIX
Tres satisfaisantMALALA
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantASS DEPT SAUVEGARDE ENFANCE ADOLESCENCE
Tres satisfaisantCOLLEGE MARIO MEUNIER
Tres satisfaisantAPEI LES PAPILLONS BLANCS DE L'ARDT DE SAINT OMER
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 784 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 693 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 277 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 991
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 120
- 4 Nord 932
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.