Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

37 194

établissements référencés

8 030

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

INSTITUT MUTUALISTE MONTSOURIS

Satisfaisant
42 BD JOURDAN, 75014, PARIS

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
456 Route du Chenay, 74500, ST PAUL EN CHABLAIS

ODCVL COMPTOIR DE PROJETS EDUCATIFS

Satisfaisant
24 Cours de la République, 33123, LE VERDON SUR MER

ECOLE PRIMAIRE PRIVEE SAINT BERNARD

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PRIVEE SAINT BERNARD, 10000, TROYES

RESIDENCE AUTONOMIE ARTHUR MUSMEAUX

Satisfaisant
RUE MARCEL SEMBAT, 59590, RAISMES

JONQUILLE

Satisfaisant
2 RUE LEON COGNIET, 75017, PARIS 17

RESIDENCE LES TERRASSES DU VENTOUX

Satisfaisant
AVENUE DE LATTRE DE TASSIGNY, 84130, LE PONTET

PONEY CLUB ET GITE DE VILLERS EN ARGONNE

Satisfaisant
58 route de Châlons, 51800, VILLERS EN ARGONNE

MAIRIE

Très satisfaisant
48 AV CHARLES DE GAULLE, 91600, SAVIGNY SUR ORGE

ASSOC RESTAURANT INTERADMINIST CITE ADMI

Satisfaisant
1 PLACE EMILE BLOUIN, 31500, TOULOUSE

LOGEMENT FOYER ROSEMONT

Satisfaisant
1 rue Victor HUGO, 62130, ST POL SUR TERNOISE

EHPAD DE MEYMAC

Satisfaisant
13 Place de la Coulée Verte, 19250, MEYMAC

NOHEE

Satisfaisant
114 AV HENRI BARBUSSE, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

INTERNATIONAL ACADEMY OF FOOTBALL

Très satisfaisant
CHEMIN DES CHAPELLES, 74500, PUBLIER

CLAUDINE OLIVIER

Satisfaisant
19 RUE DESAIX, 75015, PARIS 15

L ARC EN CIEL

Satisfaisant
AVENUE DE L EUROPE, 57600, FORBACH

C.V.E. DU CCE-SNCF

Satisfaisant
26 BIS RUE DE LA BATTERIE, 33123, LE VERDON SUR MER

EDF GDF

Satisfaisant
la Marana 3610, 20290, BORGO

CC DES ALBERES, DE LA COTE VERMEILLE ET DE L'ILLIBERIS

Très satisfaisant
Route de Perpignan, 11500, QUILLAN

HOPITAL MARITIME VANCAUWENBERGHE

Satisfaisant
BOULEVARD VANCAUWENBERGHE, 59123, ZUYDCOOTE

ECOLE ELEMENTAIRE PUB MARIUS TRUSSY

Très satisfaisant
Rue de Verdun, 83510, LORGUES

CRECHE VERLAINE

Satisfaisant
1, rue Paul-Verlaine, 93120, LA COURNEUVE

CLUB DE L'ALBATROS

Satisfaisant
30 rue Charles de Gaulle, 61100, ST GEORGES DES GROSEILLERS

OEUVRE DE LA MIE DE PAIN

Satisfaisant
22 RUE CHARLES FOURIER, 75013, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 37 260 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 180 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 258 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 030 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,5 % · 14 292 établissements
Satisfaisant57 % · 20 630 établissements
À améliorer3,4 % · 1 215 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective25 744Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé11 412Responsable de restauration collective59Gestion administrative-Restauration collective45

Top 5 départements

  1. 1 Paris 3 005
  2. 2 Val-de-Marne 1 230
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 147
  4. 4 Nord 940
  5. 5 Gironde 846

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 13e Arrondissement 278
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 237
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 230
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 225

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département