Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 726

établissements référencés

8 032

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MULTI ACCUEIL LE CERCLE DES TOUT-PETITS

Satisfaisant
14 RUE YVART, 75015, PARIS

EHPAD ARLYSERE

Satisfaisant
9 RUE DU CHEMIN VIEUX, 73460, FRONTENEX

HOME DU FLORIMONT

Satisfaisant
1, rue de la Promenade, 68040, INGERSHEIM

INDOSUEZ

Tres satisfaisant
17 RUE DU DOCTEUR LANCEREAUX, 75008, PARIS

API RESTAURATION

Tres satisfaisant
RUE RENE DUMONT, 77380, COMBS-LA-VILLE

EHPAD LAVALLEE

Satisfaisant
32380, ST CLAR

AMIS DES JEUNES CHRETIENS

Satisfaisant
25 CHEMIN DU PERRET, 74920, COMBLOUX

CENTRE VACANCES BOBIGNY

Satisfaisant
340 route de la Souché, 07380, JAUJAC

CTRE SOCIAL TASDON-BONGRAINE-LES MININES

Satisfaisant
17000, LA ROCHELLE

VYV3 BOURGOGNE

Satisfaisant
1 RUE DU LAVOIR, 21410, FLEUREY-SUR-OUCHE

ACCUEIL DE LOISIRS MANOIR DE BELLEVUE

Satisfaisant
79 PROMENADE DE BELLEVUE, 44980, SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE

ECLAIREUSES ET ECLAIREURS DE FRANCE

Satisfaisant
Chemin des Barres, 85100, LES SABLES D'OLONNE

LA CANTINE DE JOSEPHINE

Satisfaisant
174 RUE LEOPOLD DUSSART, 59590, RAISMES

LA MELUSINE

Satisfaisant
49 CHE DU CREUX, 74170, SAINT-GERVAIS-LES-BAINS

LA MAISON BLEUE

Satisfaisant
30 RUE SAINTE FELICITE, 75015, PARIS

CRECHE COLLECTIVE

Satisfaisant
182 RUE DE GRENELLE, 75007, PARIS

ASSOC GEST RESIDENCE MARPA DES BORDERIES

Satisfaisant
LES BORDERIES, 17610, CHERAC

ESAT HELEN KELLER

Satisfaisant
49 RUE SAINT JUST, 76620, LE HAVRE

LA RIBAMBELLE

Satisfaisant
17 RUE DU COMMANDANT TAILLANT, 57370, PHALSBOURG

LE DOMAINE

Satisfaisant
10 RUE DU PORT, 17260, CRAVANS

SA CLINIQUE DU GOLFE

Satisfaisant
22, rue de LIMUR - BP 165, 56860, SENE

HABITAT JEUNES DU CHOLETAIS

Satisfaisant
5 RUE DE LA CASSE, 49300, CHOLET

ASSOCIATION OEUVRE DE JEUNESSE SAINT ANTOINE

Tres satisfaisant
Domaine de Saint Maurin, 83560, RIANS

MGEN

Satisfaisant
3 SQUARE MAX HYMANS, 75015, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 787 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 696 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,7 points au-dessus de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 281 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 032 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 26,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,9 % · 14 235 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 180 établissements
À améliorer3,5 % · 1 240 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 41 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 266Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 417Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective44

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 990
  2. 2 Val-de-Marne 1 205
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 119
  4. 4 Nord 930
  5. 5 Gironde 832

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 277
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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