Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 168
établissements référencés
8 014
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
COLLEGE EDOUARD VAILLANT
SatisfaisantMAS DE BIGANOS
SatisfaisantCOLLEGE DEPARTEMENTAL ALBERT THOMAS
Très satisfaisantE.P.PU BRUXELLES J 32 RUE DE BRUXELLES
SatisfaisantCOLLEGE PIERRE SEMARD
SatisfaisantLES PETITS CHAPERONS ROUGES
Très satisfaisantMOTEURS LEROY SOMER
Très satisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE LA RICARDE
SatisfaisantCAISSE NATIONALE DES ALLOCATIONS FAMILIALES
SatisfaisantLYCEE GENERAL TECHNOLOGIQUE JULES FERRY
Très satisfaisantEHPAD LES ROMARINS
SatisfaisantCOLLEGE GEORGES BRASSENS
SatisfaisantA CUCINELLA
Très satisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL GUYNEMER - LYCEE DES METIERS DE L'AUTOMOBILE DE LA MAINTENANCE DES ENGINS ET DES EQUIPEMENTS
À améliorerECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantOGEC NOTRE DAME PONT SAINT ESPRIT
Très satisfaisantLA GORGHETTA
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
SatisfaisantCLINIQUE FSEF PARIS 16
SatisfaisantOGEC LA COTE ST ANDRE
Très satisfaisantFONDATION JEAN MOULIN
SatisfaisantSIVOS DU BAS BRAY
SatisfaisantESAT CHALLANS ADAPEI-ARIA
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 234 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 153 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 255 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 014 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 006
- 2 Val-de-Marne 1 229
- 3 Hauts-de-Seine 1 144
- 4 Nord 938
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.