A CUCINELLA
4 AV MARECHAL JUIN, 20090, AJACCIO
SIRET
82399186400013
Département
Corse-du-Sud
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-124036-1 | 23 septembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-026102-1 | 06 avril 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-010960-1 | 14 février 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-065319-1 | 05 octobre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-082395-1 | 06 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-066390-1 | 14 août 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de A CUCINELLA
A CUCINELLA est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 4 AV MARECHAL JUIN, 20090, AJACCIO à AJACCIO (20090), dans le département Corse-du-Sud.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 406 établissements contrôlés à AJACCIO, 50,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 49,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Corse-du-Sud, 54,2 % des 1 289 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de A CUCINELLA est resté stable entre le contrôle du 14 août 2018 et celui du 23 septembre 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Ajaccio, 25 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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