Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 962
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
LES ALOUETTES
Tres satisfaisantGOSB MULTI ACCUEIL DE BELLEVILLE
SatisfaisantDOUDOU CRECHES VILLIERS
Tres satisfaisantLES COPAINS D ABORD DE GETIGNE
Tres satisfaisantDOMAINE DU BOIS DE FERRIERE
Tres satisfaisantCENTRE EDUCATION NATURE DE HOUTLAND
SatisfaisantCLUB BIBERON VILLIERS
SatisfaisantASS GESTION RESTAURANT INTERAD
SatisfaisantC.V.E.DU CCE-SNCF
SatisfaisantMAISON DU SAINT-COEUR DE MARIE
SatisfaisantCENTRE INTERCOMMUNAL D ACTION SOCIALE CARCASSONNE AGGLO SOLIDARITE
Tres satisfaisantASSOCIATION LES DIABLOTINS
Tres satisfaisantLA COURONNE DE L'OURS
Tres satisfaisantMAISON EMILIE FAS-FAT-FAM-FAMT
Tres satisfaisantFONDATION D ACTION SANITAIRE ET SOCIALE D INSPIRATION CHRETIENNE
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantL'ENSEMBLE
SatisfaisantOFFICE PERSONNES AGEES DE DIEPPE
Tres satisfaisantEHPAD ANNIE GIRARDOT
SatisfaisantEHPAD GASTON CARRERE
SatisfaisantRESIDENCE MUTUALISTE JULES SAUVAGEOT
SatisfaisantEHPAD TY LAOUEN
SatisfaisantCAISSE PRIMAIRE ASSURANCE MALADIE VIENNE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 962 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.