Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 714

établissements référencés

8 050

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CENTRE HOSPITALIER GENERAL PIERRE LE DAMANY LANNION-TRESTEL

Satisfaisant
Rue Kergomar, 22300, LANNION

CUISINE CENTRALE

Satisfaisant
15 RUE DE L'ETANG, 56800, CAMPENEAC

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
5 RUE GUSTAVE ZEDE, 75016, PARIS

AEP SAINT JEAN BOSCO

Satisfaisant
_, 01240, MARLIEUX

LYCEE DE LORGUES THOMAS EDISON

Tres satisfaisant
1 RUE EMILE HERAUD, 83510, LORGUES

SODEXO JUSTICE SERVICES

Satisfaisant
1 AVENUE ROBERT BADINTER, 60332, LIANCOURT CEDEX

EHPAD TI ARVOR

Tres satisfaisant
5 RUE DE LA PORTE BREHAND, 22190, PLERIN

ASS GESTION RESTAU INTERADMIN PREFECTURE

Satisfaisant
167 AV F ET I JOLIOT CURIE, 92000, NANTERRE

GROUPE SCOLAIRE DE GRIGNOLS

Satisfaisant
ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE, 33690, GRIGNOLS

CENTRE HOSPITALIER AUNAY-BAYEUX

Satisfaisant
14400, BAYEUX

CRECHE PARENTALE LA MOMERIE

Satisfaisant
LA HOUSE, 33610, CANEJAN

CRECHE PARENTALE LA MOMERIE

Satisfaisant
2 ALL DES LUCANES, 33610, CANEJAN

EMERA EHPAD LA CERISAIE

Satisfaisant
17, boulevard Georges Pompidou, 44200, NANTES

COLLEGE LE PETIT PRETAN

Satisfaisant
16, Rue Léocadie Czyz, 71640, GIVRY

EHPAD LA CERRENO

Satisfaisant
07310, ST MARTIN DE VALAMAS

RESTAURANT INTER ENTREPRISES LES ELLIPSES

Satisfaisant
3 AV DU CHEMIN DE PRESLES, 94410, ST MAURICE

MAIRIE

Tres satisfaisant
MAIRIE, 20600, FURIANI

LITTLE MUSTANG

Satisfaisant
14 RUE DES RENAUDES, 75017, PARIS

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
13 rue Cépré, 75015, PARIS

ESCAP'ALPES

Tres satisfaisant
Pont du Fossé, 05260, ST JEAN ST NICOLAS

BAT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
53 RUE D'HAUTEVILLE, 75010, PARIS

MAIRIE

Tres satisfaisant
PL DE L EGLISE, 23360, LOURDOUEIX ST PIERRE

COLLEGE LES PIERRES DOREES

Satisfaisant
546 Rue Jacques Cortay, 69620, VAL D'OINGT

CANTINE SCOLAIRE

Satisfaisant
Le Bourg, 71710, LES BIZOTS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 775 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 682 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 281 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 050 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,9 % · 14 245 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 156 établissements
À améliorer3,5 % · 1 240 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 41 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 294Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 377Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective44

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 991
  2. 2 Val-de-Marne 1 205
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 929
  5. 5 Gironde 832

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 277
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département